Hey everyone, it’s Jim, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, zebra-kuchen. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Foto: Brigitte Sporrer / Einfach Schwarz-weiß ist dir zu langweilig? Dann hübsche deinen Zebrakuchen mit den bunten. Um herauszufinden ob der Kuchen schon fertig ist, sticht man mit einem Schaschlickspieß in die Mitte bis.
Zebra-Kuchen is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It’s appreciated by millions every day. It’s simple, it’s quick, it tastes yummy. They’re fine and they look wonderful. Zebra-Kuchen is something that I have loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook zebra-kuchen using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Zebra-Kuchen:
- Prepare 375 g Mehl
- Make ready 250 ml neutrales Öl
- Make ready 250 g Zucker
- Get 5 Eier
- Take 30 g Backkakao
- Make ready 1 Pck. Vanillezucker
- Take 1 Pck. Backpulver
- Prepare etwas Rum (wer mag)
- Make ready Glasur:
- Prepare 250 g Kochschokolade
- Get 250 g Butter
- Get 1 EL Öl
- Get evtl. 2 TL Zimt, gemahlen
Zebrakuchen: Marmorkuchen mal anders Ein Zebrakuchen lässt nicht nur Kinderaugen strahlen! Die besten Zebrakuchen Rezepte - Zebrakuchen Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de. Das perfekte Zebra-Kuchen-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Eigelb, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Öl und warmes Wasser… Für den Zebrakuchen wird zuerst ein heller Rührteig hergestellt. Damit der Zebrakuchen später besonders luftig wird werden die Eier in zwei verschiedene Schüsseln getrennt.
Instructions to make Zebra-Kuchen:
- Eigelbe mit dem Zucker und Vanille schaumig aufschlagen. Öl, Milch und Rum hinzugeben und gut verrühren. Das Mehl mit Backpulver vermischen. Mehl löffelweise unter die Teigmasse rühren.
- Das geschlagene Eiweiß vorsichtig mit einem Teigschaber unterheben.
- Die Hälfte von dem Teig in eine zweite Schüssel geben. Kakao darin sorgfältig unterrühren.
- Backrohr auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Springform (26 cm) am Boden mit Backpapier auslegen. Seitenränder einfetten und mit Mehl bestäuben. Nun 1 Esslöffel des hellen Teiges in die Mitte geben. Nun folgt 1 Esslöffel mit dem dunklen Teig. Nicht verstreichen. Teigmasse wird von selbst zum Rand laufen.
- Etwa in 55 Minuten fertig backen. Stäbchenprobe machen. Etwas abkühlen lassen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
- Butter im Wasserbad schmelzen. Schokolade zerkleinern und zu der geschmolzenen Butter hinzugeben und weich werden lassen. Dabei immer umrühren. Die Schokolade soll nicht zu heiß werden. Vorsicht, das kein Wasser eindringt. Wenn die Schokoladenmasse schön glatt ist, das Öl unterrühren und abkühlen lassen.
- Nun die Schokoladeglasur wieder langsam erwärmen. Durch das 2. aufwärmen der Masse, wird die Glasur schön glänzend.
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So that is going to wrap this up with this special food zebra-kuchen recipe. Thank you very much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
