Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to make a special dish, russische wareniki. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
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Russische Wareniki is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. They are fine and they look wonderful. Russische Wareniki is something which I have loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have russische wareniki using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Russische Wareniki:
- Take 800 g Kartoffeln
- Take 2 Zwiebeln
- Take 2 EL Öl
- Get Teig
- Get 250 ml warmes Wasser
- Make ready 1 Ei
- Prepare 600 g Mehl
- Get 1 TL Salz
Sie sind sehr saftig, nicht reinbeißen, sondern von einer Ecke etwas Teig abbeißen, damit ein kleines Loch entsteht, Saft raussaugen und erst dann. Russische Maultaschen auch Wareniki genannt mit Kartoffeln. Süße Wareniki mit Kirschen und Johannisbeeren/Russische Küche/Teigtaschen mit süßer Füllung. Als süße Hauptspeise oder zum Dessert: die selbstgemachten, russischen, mit Quark gefüllten Teigtaschen Wareniki sind immer ein Genuss.
Instructions to make Russische Wareniki:
- Kartoffeln schälen und im Salzwasser gar kochen.
- In der Zwischenzeit Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und in Öl anbraten. Die Zwiebeln ruhig leicht braun werden lassen, aber nicht verbrennen!
- Die gekochten Kartoffeln abgießen und mit einem Stampfer grob stampfen. Die gebratenen Zwiebeln samt Öl zu den Kartoffeln geben und gut durchmischen. Wenn nötig nachsalzen und mit Pfeffer würzen.
- Aus Mehl, Ei und Wasser einen festen Teig kneten. Der Teig darf nicht an den Händen kleben. Den Teig abgedeckt 20 Min. ruhen lassen.
- Einen Teil des Teiges dünn ausrollen. Eventuell etwas Mehl zur Hilfe nehmen, aber nicht zu viel, sonst können die Wareniki nicht zugeklebt werden. Ca. 10 cm große Kreise ausstechen. In die Mitte jedes Kreises 1,5 TL Kartoffelfüllung platzieren, die Enden übereinander klappen und gut zudrücken. Die fertig geformten Wareniki auf einer bemehlten Oberfläche aufbewahren.
- Die Wareniki im kochendem, gesalzenem Wasser ca. 6 Minuten köcheln lassen. Mit saurer Sahne oder Schmand genießen!
Dieses Russische Rezept zeigt euch Wareniki mit Kartoffeln. Süße Wareniki mit Kirschen und Johannisbeeren/Russische Küche/Teigtaschen mit süßer Füllung. Eins der beliebtesten Gerichte der russischen Küche sind Wareniki. Jetzt das Foto Roh Russische Traditionelle Wareniki Mit Kohl herunterladen. Und durchsuchen Sie die Bibliothek von iStock mit lizenzfreien Stock-Bildern, die Bildhintergrund Fotos.
So that’s going to wrap it up with this special food russische wareniki recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
