Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, loukoumades - griechische hefebällchen. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Loukoumades - Griechische Hefebällchen is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It is appreciated by millions every day. It is easy, it is fast, it tastes yummy. They’re nice and they look fantastic. Loukoumades - Griechische Hefebällchen is something that I’ve loved my entire life.
Griechische Hefebällchen Tutorial - wie du die traditionellen köstlichen Hefebällchen ganz einfach selber machen kannst. Die Griechen mögen diese Bällchen schon zum Frühstück. Loukoumades are little bite-sized fluffy sweet honey balls (the Greek version of donuts), which are deep fried to golden and crispy perfection.
To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can cook loukoumades - griechische hefebällchen using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Loukoumades - Griechische Hefebällchen:
- Prepare Für den Teig:
- Make ready 280 ml lauwarmes Wasser
- Make ready 1 Pck Trockenhefe
- Make ready 200 g Mehl
- Prepare 50 g Speisestärke
- Take 1/2 TL Salz
- Get 1 EL Honig
- Take Sonnenblumenöl oder Rapsöl zum frittieren
- Get Für den Sirup:
- Take 200 ml Wasser
- Get 200 g Zucker
- Get 2 EL Honig
- Prepare 1-2 Zimtstangen
- Make ready Zum Bestreuen:
- Take Etwas Sesam und gemahlener Zimt
Loukoumades - Griechische Hefebällchen/How to make greek yeast balls. Das perfekte Griechische Loukoumades-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Alle Zutaten zu einen Teig verkneten. Loukoumades is a typical Greek dessert: tasty fried donuts garnished with honey, sesame seeds, and dried Loukoumades is a typical Greek street food dessert, very popular both in and outside Greece. Loukoumades ist eine bekannte griechische Süßspeise, welche gerne als Nachtisch , als Loukoumades werden aus Hefeteig hergestellt.
Steps to make Loukoumades - Griechische Hefebällchen:
- Alle Zutaten für den Teig miteinander verkneten bis ein dickflüssiger Teig entsteht. Die Schüssel mit einem Küchentuch abgedeckt warm stellen und den Teig mindestens 1/2 h gehen lassen bis der Hefeteig aufgeht.
- Für den Sirup: Wasser, Honig, Zucker und die Zimtstangen etwa 15 Min. sprudelnd kochen, dann abkühlen lassen. Danach die Zimtstangen entnehmen.
- Öl in einer Friteuse oder einem Frittiertopf erhitzen, bis ein in das heiße Öl gehaltener hölzerner Stab Bläschen wirft.
- In die linke Hand etwas Teig nehmen und zwischen Daumen und Zeigefinger ein haselnussgroßes Teigbällchen herausdrücken. Das Bällchen mit dem Teelöffel abnehmen und schnell mit dem Daumen vom Löffel abstreifen und in das heiße Öl fallen lassen. Kurz backen, bis diese leicht gebräunt sind. Auf diese Weise jeweils 5-6 Bällchen auf einmal backen, bis der Teig verbraucht ist.
- Die Bällchen mit dem Schaumlöffel aus dem Öl heben, auf Küchenpapier kurz entfetten/abtropfen lassen. Dann auf einem Teller abkühlen lassen.
- Die fertigen Loukoumades mit dem Sirup begießen und mit gemahlenem Zimt, Sesam oder Schokoladeglasur garnieren. Guten Appetit!
Aus dem festen Teig aus Mehl, Wasser und Hefe. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Loukoumades der einfachste griechische Nachtisch und sogar eines der ältesten Gebäcke Griechenlands. Sie wurden schon in der Antike für die Teilnehmer der Olympischen Spieler gebacken. Loukoumades are crispy dough balls covered in aromatic syrup and sprinkled with chopped nuts or These delicacies are loukoumades, Greek doughnuts, which taste similar to doughnuts yet they are.
So that’s going to wrap this up for this special food loukoumades - griechische hefebällchen recipe. Thanks so much for reading. I’m confident you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
