Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, krustenbrot. One of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Probieren Sie das Krustenbrot von EAT SMARTER zum Frühstück oder Abendbrot. Krustenbrot - Herrlich duftet das frisch gebackene Brot - ein wahrer Genuss! Finde was du suchst - schmackhaft & simpel.
Krustenbrot is one of the most popular of current trending foods on earth. It is simple, it’s quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. Krustenbrot is something that I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have krustenbrot using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Krustenbrot:
- Make ready Sauerteig:
- Take 260 g Roggenvollkornmehl
- Take 260 g warmes Wasser
- Take 30 g Roggenanstellgut
- Make ready Hauptteig:
- Make ready Sauerteig
- Get 190 g Weizenmehl Type 1600/1050
- Prepare 190 g Weizenmehl Type 480/550
- Prepare 160 g Roggenmehl Type 960/1150
- Prepare 260 g Wasser
- Take 14 g Salz
- Make ready 8 g frische Hefe
- Prepare 45 g Zuckerrübensirup oder Honig
Dieses Krustenbrot wird aus Roggen und Weizen gebacken und ist dadurch ein typisches, bauernbrotähnliches Mischbrot. Krustenbrot selber backen: Garantiert eifrei, glutenfrei und ober knusprig. Gib dir vollen Genuss und tu gleichzeitig deiner Gesundheit Gutes! Die Produkt und Service Suchmaschine von IndustryStock bietet Ihnen nicht nur relevante Treffer zu.
Steps to make Krustenbrot:
- Sauerteig: Die Zutaten verrühren und 12 -14 Stunden bei Raumtempatur reifen lassen.
- Alle Zutaten 9 Minuten langsam kneten.
- Arbeitsfläche mit Roggnevollkornmehl bemehlen und den Teig auf die Arbeitsfläche befördern. Vorsichtig rundwirken und mit dem Schluss nach unten in ein mit Roggenvollkornmehl ausgestäubtes Garkörbchen legen.
- Ca. 55 Minuten Stückgare bei Raumtemperatur.
- Bei 250°, fallend auf 210°, Ober/Unterhitze 55 Minuten im gut vorgeheizten Topf backen.
- Den Deckel für die letzten 15 Minuten entfernen, um eine dunkle Kruste zu erhalten.
Finden Sie Krustenbrot in Ihrer Nähe, indem Sie Ihren Standort teilen oder Adresse, Ort, Bundesland oder. Suchst du nach Angeboten und Rabatten für krustenbrot? Verbringst du viel Zeit darüber nachzudenken, wie du beim Einkauf von Produkten wie krustenbrot. +. пищ. хлеб с поджаренной коркой. Krustenbrot oder Vollkorn-Mischbrot, ganz einfaches und schnelles Rezept für köstliches, selbstgebackenes Brot.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food krustenbrot recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
