Hello everybody, it’s Jim, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, seehecht auf tomaten-eier-salat. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Seehecht auf Tomaten-Eier-Salat is one of the most popular of current trending meals in the world. It’s easy, it is quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. They’re nice and they look fantastic. Seehecht auf Tomaten-Eier-Salat is something that I have loved my whole life.
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To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have seehecht auf tomaten-eier-salat using 10 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Seehecht auf Tomaten-Eier-Salat:
- Get 1 TL Butter
- Make ready 2 Knoblauchzehen
- Get 2 Seehechtfilets mit Haut
- Prepare Olivenöl
- Get Salz, Pfeffer, frischer Rosmarin
- Get 3 grosse Tomaten
- Get 4 hartgekochte Eier
- Make ready 1 Zwiebel
- Make ready 1 TL Senf
- Make ready Weißweinessig
Delikatess Mayonnaise Hier Von THOMY. sonnengetrocknete Tomaten ohne Öl aus dem Glas hier Neu von Kühne. Отмена. Месяц бесплатно. Selbstgemachte Mayonnaise an Eiersalat/ Wie schäle ich hartgekochte Eier? Seehecht eignet sich zum Braten und Schmoren, aber auch zum Gratinieren. In Spanien ist Seehecht die klassische Zutat zur Zarzuela, einem berühmten Pfannengericht mit weiteren Fischen, Meeresfrüchten sowie Tomaten.
Instructions to make Seehecht auf Tomaten-Eier-Salat:
- Eier und Tomaten in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Aus Olivenöl, Weißweinessig, Senf, Salz und Pfeffer eine Marinade herstellen und mit den Tomaten und Eiern vermengen.
- Die Fischfilets in Portionsstücke schneiden, die Fleischseite etwas salzen. Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, die Filets mit der Haut nach unten in die Pfanne geben, bei mittlerer Temperatur braten. Wenn die Fleischseite Temperatur hat (mit Fingerdruck prüfen), die Filets wenden und auf kleiner Flamme etwa 4 Minuten weiter garen. Knoblauchzehen, Rosmarin und Butter dazu in die Pfanne geben, den Fisch ab und an mit der geschmolzen Butter übergießen.
Der heimliche Star unseres Tomaten-Eier-Salats ist eindeutig das aromatische Petersilien-Kürbiskern-Pesto. Tomaten und Eier getrennt salzen und pfeffern. Basilikum und Petersilie abbrausen und trocken schütteln. Die Blättchen abzupfen und grob hacken. Dieser Salat aus Tomate, Ei und Bohnen mit einem feinen Joghurt-Dressing kannst du zu fast jeder Gelegenheit zubereiten.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food seehecht auf tomaten-eier-salat recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
