Hello everybody, I hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, salsa de maní - ecuadorianische erdnusssauce. It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Salsa de maní - Ecuadorianische Erdnusssauce is one of the most favored of current trending meals on earth. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. Salsa de maní - Ecuadorianische Erdnusssauce is something that I have loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
Eine kernige Erdnusssauce verleiht asiatischen Speisen eine besondere Note. Kostenlose Lieferung möglich Die Salsa de maní ist eine traditionelle Erdnusssauce aus Ecuador. Erdnusssaucen sind aber nicht nur dort, sondern auch in anderen Ländern Südamerikas beliebt.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook salsa de maní - ecuadorianische erdnusssauce using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Salsa de maní - Ecuadorianische Erdnusssauce:
- Prepare 3 Frühlingszwiebeln
- Prepare Frischer Koriander (ca. 10-15g)
- Get 180 g Erdnussbutter (möglichst ungesüßt)
- Prepare 250 ml Milch
- Get 2 EL Öl
- Make ready 1/2 TL Achiotepulver oder alternativ ½ TL Paprikapulver
- Prepare 1 TL Kreuzkümmel
- Make ready Salz
- Take Evtl. Milch zum Verdünnen
- Make ready 0,25 TL Chilipulver (optional)
Erdnusssaucen sind aber nicht nur dort, sondern auch in anderen Ländern Südamerikas beliebt. In bestimmten Regionen Kolumbiens wird die Erdnusssauce beispielsweise unter dem Namen Aji de maní gerne gegessen. Mix the peanut butter with ½ cup of milk to help dissolve the peanut butter. Heat the butter or oil to prepare a refrito, add the onion, achiote, cumin and salt, cook until the onions are soft.
Steps to make Salsa de maní - Ecuadorianische Erdnusssauce:
- Die Frühlingszwiebeln und Koriander hacken.
- Erdnussbutter und Milch in einer Schüssel mit einer Gabel vermischen, sodass eine Art Erdnussmilch entsteht. Alternativ kann man hier den Mixer benutzen.
- 2 EL Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln sowie Koriander hineingeben, jedoch je 1 EL übriglassen und zur Seite stellen. Ca. 5 min auf mittlerer Hitze anbraten.
- Nun die Erdnussmilch sowie die Gewürze hinzufügen und weitere 10 min unter regelmäßigem Umrühren köcheln und eindicken lassen. Je nach gewünschter Konsistenz nach den 10 min noch Milch zum Verdünnen unterrühren.
- Jetzt den Topf von der Hitze nehmen, nach Geschmack salzen und den restlichen Koriander und die Zwiebeln unterheben.
- Warm z.B. zu Llapingachos, Kartoffeln oder Fleisch servieren.
Add the peanut butter and milk mixture, as well the remaining ½ cup of milk. Finde was du suchst - erstklassig & genial. Sieh auch Rezepte für Salsa de maní - Ecuadorianische Erdnusssauce. Die Salsa de maní ist eine traditionelle Erdnusssauce aus Ecuador. Erdnusssaucen sind aber nicht nur dort, sondern auch in anderen Ländern Südamerikas beliebt.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food salsa de maní - ecuadorianische erdnusssauce recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
