Hello everybody, it’s John, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, kürbis-kartoffel-puffer. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
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Kürbis-Kartoffel-Puffer is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is appreciated by millions every day. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. They’re fine and they look fantastic. Kürbis-Kartoffel-Puffer is something that I have loved my whole life.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have kürbis-kartoffel-puffer using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Kürbis-Kartoffel-Puffer:
- Prepare 200 g Kürbis
- Get 150 g Kartoffeln
- Make ready 1 Ei
- Take Mehl
- Make ready Salz, Pfeffer und Muskatnuss gerieben
- Make ready Öl
- Take 1/2 Becher Crème fraîche
- Make ready 1/2 Becher Naturjoghurt
- Take 3-4 Blätter Pfefferminze gehackt
- Take 1/2 Zwiebel fein gehackt
Die leckersten veganen Kürbis-Kartoffel Puffer ohne Weizenmehl! Rezept für glutenfreie Kartoffelpuffer mit Kichererbsenmehl, ohne Eier und Milch - freiknuspern. Oetker Crème fraîche Classic mit Curry und Salz. Für den Kürbis-Kartoffelpuffer die Kartoffeln schälen und auf einer Reibe mitsamt dem ungeschälten Kürbis reiben.
Steps to make Kürbis-Kartoffel-Puffer:
- Den Kürbis schälen, aushöhlen, vierteln und fein raspeln. Auch die geschälten Kartoffeln raspeln, beides in ein großes Sieb geben und die überschüssige Flüssigkeit ausdrücken. Die Masse jetzt in eine Schüssel tun.
- Für den Dip das Joghurt, Crème fraîche, 1 gepresste Knoblauchzehe, den Schnittlauch, 3 Blätter gehackte Pfefferminze, Salz und Pfeffer ordentlich verrühren.
- Das Ei, die Zwiebelwürfel, etwas Salz und geriebene Muskatnuss beimengen. Sollte die Masse zu nass sein, einfach etwas Mehl untermischen.
- Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und einen Esslöffel voller Masse in die Pfanne geben und flach drücken, einfach immer wiederholen bis der Platz der Pfanne aufgebraucht ist. Die Hitze reduzieren und die Puffer bei mehrmaligem Schwenken auf beiden Seiten goldbraun anbraten. Am besten auf etwas Küchenpapier abtropfen lassen.
- Jetzt kann angerichtet werden, ganz nach Lust und Laune, guten Appetit. ✨
Ein leckeres Kartoffel-Kürbis-Puffer Rezept ♥ Finde noch mehr einfache und gesunde Rezepte, die Dir super schnell gelingen! ♥. Kartoffel-Puffer kennen die meisten von uns. Aber haben Sie das Gericht schon mal mit Kürbis Wenn Sie das nächste Mal Kartoffel-Puffer ausbacken, geben Sie doch etwas Kürbis hinzu. Irgendwie habe ich ja seit Beginn der Kürbiszeit immer wieder Lust neue Rezepte auszuprobieren. Und weil wir im Sommer so leckere Kartoffel-Möhren-Puffer gegessen haben, dachte ich.
So that is going to wrap it up with this special food kürbis-kartoffel-puffer recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
