Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, spirelli mit gebratenen champignons und speck. One of my favorites. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Spirelli mit gebratenen Champignons und Speck is one of the most popular of current trending foods on earth. It is appreciated by millions every day. It is easy, it is fast, it tastes yummy. They are fine and they look fantastic. Spirelli mit gebratenen Champignons und Speck is something that I have loved my entire life.
Nudeln (Spirelli), aber andere kurze Nudeln sind möglich. Die Nudeln abgießen, abtropfen lassen und zusammen mit den Champignons, gehackten Eiern sowie mit der Hälfte des geriebenen Bergkäses mischen und in eine eingefettete Auflaufform geben. Einfach und total lecker: Gebratene Champignons mit Speck.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook spirelli mit gebratenen champignons und speck using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Spirelli mit gebratenen Champignons und Speck:
- Get 250 Gramm Spirelli
- Prepare 100 Gramm braune Champignons
- Make ready 100 Gramm Speck
- Make ready 1 Schalotte
- Get 1 Knoblauchzehe
- Make ready 1 Esslöffel Tomatenmark
- Prepare 1 Esslöffel Butterschmalz
- Prepare Salz, schwarzer Pfeffer, Chili
- Make ready Schnittlauch, Oregano, Basilikum
- Take Parmesankäse
Den Knoblauch abziehen und sehr fein hacken, den Speck in mundgerechte Stücke schneiden. In einer anderen Pfanne die Speckstreifen braten. Die ausgekühlten Brötchen der Länge nach halbieren und nochmals in der Mitte durchschneiden. Die Brötchen mit den gebratenen Champignons und Speckstreifen belegen.
Steps to make Spirelli mit gebratenen Champignons und Speck:
- Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
- In einer Pfanne mit hohem Rand das Butterschmalz erhitzen. Währenddessen die Schalotte, die Knoblauchzehe, die Champignons und den Speck klein schneiden. Nach und nach alles in der Pfanne anbraten. Das Tomatenmark zugeben und mit einer Schöpfkelle Nudelwasser ablöschen. Auf kleiner Hitze kurz einkochen lassen. Die Nudeln abgießen und in die Pfanne geben. Würzen und alles vorsichtig vermischen, Herd ausschalten und den Parmesankäse darüber reiben.
- Vor dem Servieren die Kräuter fein hacken und darüber streuen.
Mit Pfeffer und Salz würzen und mit fein geschnittener Petersilie bestreuen. Speck und Schalotten in zarte Streifen schneiden. Olivenöl erhitzen die Champignons darin goldbraun anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und die Hälfte der Petersilie dazugeben. Die Champignons bekommen eine deftige Füllung aus Lauch, Speck und Käse.
So that is going to wrap it up with this exceptional food spirelli mit gebratenen champignons und speck recipe. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
