Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a special dish, zwiebelkuchen mit federweiser. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Zwiebelkuchen mit Federweiser is one of the most favored of recent trending meals in the world. It is enjoyed by millions daily. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. Zwiebelkuchen mit Federweiser is something that I have loved my whole life. They are fine and they look wonderful.
Für den Teig Mehl und Salz mischen. Zu einem Federweißer gehört ein leckerer, saftiger Zwiebelkuchen! ** Zwiebelkuchen-schwäbischer Zwiebelkuchen-einfaches und schnelles Rezept. Das perfekte Zwiebelkuchen mit Federweißer-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Die Hefe in dem Wasser auflösen und Öl, Salz und Zucker… Der Zwiebelkuchen ist ein herzhafter Kuchen, der nach seinem hauptsächlichen Belag, den Zwiebeln, benannt ist.
To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have zwiebelkuchen mit federweiser using 16 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Zwiebelkuchen mit Federweiser:
- Get Hefeteig:
- Prepare 250 g Mehl
- Make ready 1 TL Salz
- Make ready 15 g frische Hefe
- Make ready 125 ml Milch (lauwarm)
- Prepare 30 g Butter
- Prepare 1/2 Ei
- Prepare 1 EL Sonnenblumen/Raps-Öl
- Make ready Zwiebel-Belag:
- Prepare 800 g Gemüsezwiebeln
- Get 100 g Speckwürfel
- Take 1 EL Sonnenblumen-/Raps-Öl
- Prepare 2 TL Kümmel
- Make ready 2 Eier
- Prepare 200 g Schmand
- Get Salz&Pfeffer
Zwiebelkuchen mit Kümmel: Kümmel hilft bei der Verdauung. Zwiebelkuchen mit Schinkensalami backen und dazu wird ein frischer Federweisser servieren. Man bekommt den Federweisser bei Alte Kunst Weinkeller Solingen. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Steps to make Zwiebelkuchen mit Federweiser:
- Für den Teig Mehl und Salz mischen. Hefe zerbröseln und in der Milch auflösen. Milch mit der Hefe, Butter und Ei zum Mehl geben. Alle Zutaten mit einer Rührmaschine (Knethaken) zu einem glatten Teig kneten und abgedeckt an warmem Ort 1 h gehen lassen.
- Für den Belag Zwiebeln halbieren und in feine Streifen schneiden.
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Speckwürfel darin bei starker Hitze anbraten. Zwiebeln und Kümmel zugeben und unter Rühren 5 Min. braten.
- Zugedeckt bei milder Hitze 20 Min. dünsten und dabei hin und wieder umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Eier und Schmand in einer Schüssel verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Ofen auf 200 Grad vorheizen. Zwiebeln unter den Eierschmand mischen.
- Teig einigermaßen dünn ausbreiten und in eine mit Öl und Mehl eingeriebene Tortenboden-Backform geben und den Rand andrücken. Zugedeckt nochmal 10 min. gehen lassen.
- Die Zwiebelmasse auf dem Teig verteilen und das ganze für 35-40 min. auf unterster Schiene in den Backofen geben.
- Guten Appetit!
Er gehört zum Oktober, wie der Spargel zum Mai: Der Zwiebelkuchen mit Mürbeteig stimmt dich. Spätsommer ist eine spannende Zeit für Weingenießer. Denn nun naht der Zeitpunkt, wenn die ersten Produkte des neuen Jahrgangs auf den Markt kommen. Ich hab hier im Forum ein Rezept für leckeren Zwiebelkuchen gefunden, einige haben dann von Federweiser geschrieben, den sie dazu trinken. Bei uns kenne ich halt Most dazu, aber Federweiser. „Federweißer ist ein Genuss, der zum Herbst und der Weinlese gehört, wie der leckere Zwiebelkuchen", erläutert Steffen Schindler, Marketingchef im Deutschen Weininstitut.
So that is going to wrap it up for this exceptional food zwiebelkuchen mit federweiser recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
