Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, quinoa-salat mit ofengemüse. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Ein Salatrezept mit einer langen Geschichte und einem wunderbaren Geschmack. Ofengemüse: Gemüse waschen,putzen und ev. schälen. Ofengemüse: Gemüse waschen, rüsten, alles in gleichmäßig große stücke schneiden.
Quinoa-Salat mit Ofengemüse is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is easy, it is quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. They are nice and they look wonderful. Quinoa-Salat mit Ofengemüse is something that I have loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook quinoa-salat mit ofengemüse using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Quinoa-Salat mit Ofengemüse:
- Prepare 300 g Auberginen
- Prepare 200 g Zucchini
- Make ready 1 rote Paprika
- Prepare 1 Frühlingszwiebel
- Get etwas Oregano
- Make ready 150 g Quinoa
- Prepare Saft einer Zitrone
- Make ready Olivenöl
- Prepare Etwas Sojasauce (optional)
- Take Salz und Pfeffer
- Make ready 1 kleines Bund Petersilie
Die Rote Bete schälen und in gleich große, aber dünnere Scheiben schneiden. Zu guter Letzt wird der Salat in eine große Schüssel geschichtet. Unten in die Schüssel kommt das Quinoa, darüber das Wurzelgemüse aus. Ein Quinoa Salat ist gesund und sättigend.
Instructions to make Quinoa-Salat mit Ofengemüse:
- Zunächst den Ofen auf 220°C vorheizen. Die Quinoa in ein Sieb geben und unter fließendem Wasser gründlich waschen. Quinoa nach Packungsanleitung zubereiten und abkühlen lassen.
- Jetzt die Auberginen, Paprika und Zucchini waschen und in kleine Würfel schneiden.
- Das Gemüse mit 2 EL Olivenöl vermengen und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen. Nun das Gemüse auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 220°C für 15 Minuten garen.
- Die Petersilie hacken und die Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden.
- Zum Schluss die Quinoa etwas auflockern, in eine Salatschüssel geben und das Gemüse untermengen. Die Petersilie und Frühlingszwiebel hinzugeben und den Salat mit Olivenöl, etwas Sojasauce, Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
- Viel Freude beim Nachmachen und Genießen. ❤️
Hier finden Sie einige (teils vegane) Rezepte auf Rohkost-Basis, die Sie zuhause leicht zubereiten können. Dieser Quinoa Salat mit Kichererbsen und Bohnen ist nicht einfach nur ein leichter Salat, er ist eine komplette Mahlzeit. Du bist auf der Suche nach einem schnellen und leckeren Gericht? Ofengemüse - gesund und perfekt für die Mittagspause. Das Rezept ist dank des ganzen Gemüses vollgepackt Schmeckt auf dem Brot aber auch super zu Quinoa, Reis oder einem Salat.
So that’s going to wrap this up with this special food quinoa-salat mit ofengemüse recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
