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Hey everyone, it’s Drew, welcome to our recipe page. Today, we’re going to prepare a special dish, sommer-minestrone. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.

Sommer-Minestrone is one of the most favored of current trending meals on earth. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. They are fine and they look wonderful. Sommer-Minestrone is something which I’ve loved my whole life.

Für einige Personen ist Minestrone ein Gericht, welches man eher bei kälteren Temperaturen. Das hört sich nicht so verlockend an, oder? Suppen erinnern uns doch meistens ans krank sein, an den Winter und an die kalte Jahreszeit.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook sommer-minestrone using 21 ingredients and 20 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Sommer-Minestrone:

1. Prepare 3 Knoblauchzehen
2. Make ready 2 große Zwiebeln
3. Take 1 EL Butter
4. Make ready 100 g Schinkenspeck
5. Prepare 1/2 Chilischote
6. Take 2 große Karotten
7. Get 2 große Kartoffeln
8. Prepare 100 g grüne Bohnen
9. Get 100 g frische Erbsenschoten
10. Take 4 Lauchzwiebeln
11. Make ready 2 Stangen Staudensellerie
12. Get 1 kleine Zucchini
13. Make ready Olivenöl
14. Take 1 1/2 l Gemüsebrühe
15. Make ready 100 ml passierte Tomaten
16. Prepare 2 EL Tomatenmark
17. Get Thymian, 2 Lorbeerblätter
18. Make ready 50 g Pasta nach Gusto, hier: Faden-Nester
19. Prepare Salz und Pfeffer
20. Prepare Basilikum
21. Make ready frisch geriebener Parmesan

Probieren Sie mal die Sommer-Minestrone von EAT SMARTER! Sommer-Minestrone - Bunter Gemüseteller mit würzigem Käse. Die besten GU Rezepte mit Qualitätsgarantie: Sommer-Minestrone mit Tortellini Vegetarisch, Gut Rezept Sommer-Minestrone mit Tortellini.

Steps to make Sommer-Minestrone:

1. Die Knoblauchzehen und die Zwiebeln schälen und klein schneiden.
2. Den Schinkenspeck in kleine Streifen schneiden.
3. Knoblauch und Zwiebeln in der Butter glasig und weich anbraten.
4. Den Schinkenspeck hinzufügen und mitbraten.
5. Die Chilischote waschen, die Kerne entfernen, in Fäden schneiden und hinzufügen.
6. Die Karotten schälen und in kleine Stücke schneiden.
7. Die Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden.
8. Die grünen Bohnen waschen, die Enden abschneiden und die Bohnen in kleine Stücke schneiden.
9. Die Erbsen aus den Schoten pulen und waschen.
10. Die Lauchzwiebeln waschen, putzen und in Stücke schneiden.
11. Den Staudensellerie waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
12. Die Zucchini waschen und in kleine Stücke schneiden.
13. Das Gemüse im Olivenöl, in der Reihenfolge wie es vorbereitet wurde, leicht anbraten.
14. Knoblauch, Zwiebeln und Schinkenspeck hinzufügen.
15. Die Gemüsebrühe angießen.
16. Passierte Tomaten, Tomatenmark, frischen Thymian und Lorbeerblätter hinzufügen.
17. Das Gemüse in der Flüssigkeit köcheln lassen.
18. Kurz bevor das Gemüse gar ist die Pasta hinzufügen.
19. Die Sommer-Minestrone mit Salz und Pfeffer abschmecken.
20. Basilikum und Parmesan hinzufügen.

Kurz vor dem Servieren Nudeln untermischen und aufkochen. Die Gemüsesuppe, wenn es draußen warm ist! Stream Tracks and Playlists from Minestrone on your desktop or mobile device. Finde was du suchst - unkompliziert & phantastisch. Minestrone (/ˌmɪnɪsˈtroʊni/; Italian: [mineˈstroːne]) is a thick soup of Italian origin made with vegetables, often with the addition of pasta or rice, sometimes both.

So that is going to wrap this up for this exceptional food sommer-minestrone recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!