Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to make a special dish, rosmarin - salz - brötchen. One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
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Rosmarin - Salz - Brötchen is one of the most favored of current trending meals on earth. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. They are nice and they look wonderful. Rosmarin - Salz - Brötchen is something that I’ve loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have rosmarin - salz - brötchen using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Rosmarin - Salz - Brötchen:
- Make ready 500 g Weissmehl
- Take 1 1/2 TL Salz
- Prepare 15 g Hefe
- Take 3 dl Wasser
- Prepare Wenig Salz
- Take Wenig frischer Rosmarin, gehackt
Ob frisch aus dem Garten, selbst getrocknet oder im Einzelhandel gekauft: Rosmarin ist beliebt als Würze für mediterrane Fleisch- und Gemüsegerichte. Die Brötchen mit der Honig-Butter bestreichen und mit Meersalz und Rosmarin bestreuen. Für Fischgerichte aller Art & Geflügel. Selber gemachtes aromatisches Salz ist ganz besonders köstlich.
Steps to make Rosmarin - Salz - Brötchen:
- Mehl und Salz in einer Schüssel mischen, die Hefe dazu bröckeln, eine Mulde formen und langsam das Wasser dazugeben.
- Alles zusammen ca. 10min zu einem glatten Teig kneten.
- Den Teig um das Doppelte aufgehen lassen, in ca. 1 1/2 Std.
- Brötchen formen, ca. 103g pro Brötchen. Ergibt in etwa 8 Brötchen.
- Die Brötchen mit Wasser bestreichen. Auf jedes Brötchen wenig Salz und Rosmarin verteilen. Mit einem Messer einschneiden.
- Nochmals ca. 30min aufgehen lassen. In der Zwischenzeit den Backofen auf 220 Grad vorheizen.
- Die Brötchen in der Ofenmitte ca. 35min backen. Herausnehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen. Guten Appetit!!!
Das Salz mit der Zitronenschale und dem Rosmarin vermischen. Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. Rosmarin waschen, trocken tupfen und von einem Zweig die Nadeln abstreifen. Dieses schmackhafte Zitronen-Rosmarin-Salz wird in unserer Genussmanufaktur aus Meersalz, Zitronen und Rosmarin gefertigt. Es rundet perfekt Gerichte mit Geflügel und Fisch ab.
So that is going to wrap this up with this exceptional food rosmarin - salz - brötchen recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
