Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a special dish, zwetschgenkuchen mit hefe (nach mamas rezept). It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Allen Zwetschgenkuchen ist gemein, das sie mit Sicherheit ein Hingucker auf jeder Kaffeetafel sein werden. Zusammen mit einem großen Klecks Sahne wird daraus ein besonderer Genuss. Auf dieser Seite ist eine Zusammenstellung der vorhandenen Zwetschgenkuchen Rezepte dargestellt.
Zwetschgenkuchen mit Hefe (nach Mamas Rezept) is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is easy, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. Zwetschgenkuchen mit Hefe (nach Mamas Rezept) is something which I’ve loved my whole life. They are fine and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook zwetschgenkuchen mit hefe (nach mamas rezept) using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Zwetschgenkuchen mit Hefe (nach Mamas Rezept):
- Get 500 g Mehl
- Get 1 Würfel Hefe (40g)
- Get 1/4 Liter lauwarme Milch (40 Grad)
- Make ready 225 g Zucker
- Make ready 1 Prise Salz
- Prepare Abrieb von 1 Bio Zitrone
- Get 1 Ei
- Prepare 325 g Butter
- Take 1/2 TL Zimt
- Take 1,5 kg Zwetschgen
Die Hefe hineinbröckeln, darin auflösen und kurz zur Seite stellen. Wie macht ihr euren Zwetschgen- oder Pflaumenkuchen? Ein einfacher Hefeteig oder macht ihr euch die Mühe und bereitet einen Hefe. Dieser ist ohne Hefe und Ihr werdet sie nicht Ein leckerer, kleiner Zwetschgenkuchen ohne Hefe aber mit jede Menge "habmichlieb" Streuseln.
Steps to make Zwetschgenkuchen mit Hefe (nach Mamas Rezept):
- Das Mehl in eine große Schale geben. In der Mitte eine Mulde formen. Die Hefe in die Mulde bröseln. Die lauwarme Milch darüber gießen und mit einem kleinen Löffel vorsichtig rühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat. 1 TL Zucker und etwas Mehl über die Milch streuen. Mit einem Küchenhandtuch abdecken und 15 Minuten gehen lassen.
- 50 g Zucker, Prise Salz, das Ei, Zitronenschale und 125 g zerlassene Butter zugeben. Alles zu einem glatten Teig verkneten und wieder abgedeckt stehen lassen, bis der Teig die doppelte Größe erreicht hat.
- Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig auf bemehlter Fläche ausrollen, auf das Blech heben und bis an den Rand ziehen. Öfter mit einer Gabel einstechen, zudecken und noch mal 20 Minuten stehen lassen.
- Den Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Die Butter in kleine Stücke schneiden (so groß wie deine Daumenspitze) und die Stücke in den Teig mit etwa gleichen Abständen hineindrücken. Die Zwetschgen halbieren, entkernen und senkrecht, eng aneinander verteilen, etwas in den Teig drücken, sodass sie später nicht runter fallen. Den restlichen Zucker und den Zimt oben drauf verteilen und für ca. 25 Minuten backen.
Den Teig gut fest drücken und einen kleinen Rand stehen lassen. Der Hefe-Mürbeteig war für einen Zwetschgenkuchen für meinen Liebsten gedacht. Ich bin ja kein großer Freund von Zwetschgenkuchen, wenn ich die Wahl Ich habe, aus oben genannten Gründen, nicht so viel Erfahrung im Zwetschgenkuchen backen. Aber wie ich inzwischen gelernt habe, ist es. Probiere Mamas Zwetschgenkuchen jetzt bei FOOBY.
So that is going to wrap this up for this exceptional food zwetschgenkuchen mit hefe (nach mamas rezept) recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
