Hello everybody, it’s Louise, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, zimtschnecken. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Zimtschnecken is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is enjoyed by millions daily. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. They are fine and they look wonderful. Zimtschnecken is something which I’ve loved my entire life.
Die Hamburger „Zimtschnecken" Sörin Bergmann, Anne Weber und Victoria Fleer begeistern dreistimmig mit stilechtem Swing nach Art der Andrews Sisters und mit witzigen deutschen Texten. Zimtschnecken sind auch im skandinavischen Raum weit verbreitet. Die schwedische Form der Zimtschnecke heißt Kanelbulle und ist eines der bekanntesten und beliebtesten Gebäcke des Landes.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook zimtschnecken using 16 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Zimtschnecken:
- Take 1 kg Mehl
- Take 200 g Butter
- Take 600 ml Milch
- Get 4 Esslöffel Zucker
- Prepare 3 Eier
- Get 2 Teelöffel Salz
- Prepare 14 g Trockenhefe (oder 40 g frische)
- Get Füllung
- Prepare 4 Esslöffel geschmolzene Butter (zum Backen für Backform)
- Prepare 2 Esslöffel Puderzucker
- Get 100 g Butter
- Make ready 150 g brauner Zucker
- Make ready 3 Esslöffel Zimt
- Prepare Glasur
- Take 2 Zitronen
- Take 200 g Puderzucker
Kurz und kompakt informieren wir hier über uns, aktuelle. Zimtschnecken und ich, wir sind ziemlich beste Freunde! Kanelbullar gehören zu den Lieblingsgebäcken der Schweden, jede Hausfrau hat ihr eigenes, spezielles und natürlich das beste. Zimtschnecken müssen saftig, weich & fluffig sein.
Instructions to make Zimtschnecken:
- In große Schale Mehl gießen. Einen Löffel Salz dazugeben und umrühren. Dann 4 Esslöffel Zucker dazugießen, und am Schluss die Hefe, alles noch mal umrühren.
- Gießen Sie Milch in eine separate Schüssel und schlagen Sie die Eier hinein. Alles gut verquirlen.
- Gießen Sie die Milch-und Eimasse nach und nach in das Mehl und rühren Sie um. Dann geben sie 200 g geschmolzene Butter dazu und mischen sie mit der Hand weiter. Wenn der Teig an Ihren Händen klebt, haben Sie keine Angst, Ihre Hände mit Butterresten aus der Schüssel beschmieren und noch mal leicht umrühren.
- Decken Sie den Teig mit einem Handtuch ab und legen Sie ihn 1 Stunde lang an einen warmen Platz, damit der Teig aufgehen kann.
- Teilen Sie den Teig in zwei Teile. Nehmen Sie 2 tiefere Backbleche und gießen Sie 4 Esslöffel geschmolzene Butter hinein. Mit 2 EL braunem Zucker und 2 EL Puderzucker bestreuen, und mit je 1 Teelöffel Zimt bestreuen.
- Wir nehmen den Teig. Den Tisch, auf dem wir den Teig rollen, fetten wir mit geschmolzener Butter ein.
- Den Teig rund ausrollen, dann mit geschmolzener Butter bestreichen und mit braunem Zucker und Zimt bestreuen. Den Teig aufwickeln und in 5 cm große Scheiben schneiden. In Backblech hineinlegen, und 10-15 Minuten stehen lassen.
- Bei 190 ca. 30 Minuten backen.
- Für die Glasur. Rolle dafür einfach 2 Zitronen mit deiner Hand auf der Arbeitsfläche vor und zurück, damit sie sich leichter entsaften lassen. Dann halbieren, entsaften und 2 EL vom Saft zum Puderzucker geben und verrühren. Bei Bedarf mehr Puderzucker oder mehr Zitronensaft hinzufügen - je nachdem, ob du deine Glasur lieber dick- oder dünnflüssig magst.
Aber welches Rezept ist das beste? Wir haben den Test gemacht und die saftigsten Schnecken gefunden! Zimtschnecken selber machen ist ganz einfach. Entdecken Sie hier wertvolle Tipps und leckere Rezepte für die ganze Familie. Die Zimtschnecken sind besonders populär in Schweden.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food zimtschnecken recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
