Hello everybody, it is me, Dave, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, pflaumenkuchen mit streuseln. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Süßer Teig und säuerliche Früchte - das passt eigentlich immer. Wer keine Zwetschgen zur Hand hat, kann den Kuchen genauso gut mit Äpfeln, Birnen. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Pflaumenkuchen mit Streuseln is one of the most favored of current trending meals on earth. It’s enjoyed by millions daily. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. They’re fine and they look wonderful. Pflaumenkuchen mit Streuseln is something that I’ve loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have pflaumenkuchen mit streuseln using 13 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Pflaumenkuchen mit Streuseln:
- Prepare Für den Hefeteig:
- Take 500 g Mehl
- Take 50 g weiche Butter
- Take 100 g Zucker
- Get 42 g frische Hefe (1 Würfel)
- Make ready Prise Salz
- Prepare 1 Ei
- Get 200 ml warme Milch
- Make ready Für die Streusel:
- Make ready 250 g Butter
- Prepare 250 g Zucker
- Get 350 g Mehl
- Prepare cirka 1kg Pflaumen
Tipp Wir zeigen dir, wie du Hefeteig selber machst. Saftiger Pflaumenkuchen mit Streuseln vom Blech - ideal zum Nachbacken! Zutaten im Überblick Einfaches Rezept Einfache Video-Anleitung. Der beste Pflaumenkuchen ist ein Pflaumenkuchen mit Streuseln.
Instructions to make Pflaumenkuchen mit Streuseln:
- Erwärme die Milch kurz in der Mikrowelle und löse dann die Hefe und den Zucker darin auf.
- Die restlichen Zutaten (Mehl, Butter, Ei und Salz) in eine große Schüssel geben.
- Gebe nun die Milchmischung zu den anderen Zutaten in die Schüssel und knete den Teig cirka 10 - 15 min mit den Knethaken.
- Der Teig muss gleichmäßig und glatt sein. Dann muss der Teig cirka 45 - 60 min ruhen, bis er mindestens auf das Doppelte gewachsen ist.
- In der Zwischenzeit die Pflaumen waschen, entkernen und halbieren.
- Wenn der Hefeteig gar ist, wird er nochmal gut durchgeknetet und dann auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausgerollt. Ich benutze für den Kuchen immer ein Backblech mit der Größe 38x31 cm.
- Auf den Hefeteig werden nun die Pflaumen in Reihen dicht aneinander gelegt und in den Hefeteig reingedrückt.
- Für die Streusel werden die weiche Butter und der Zucker schaumig gerührt und zum Schluss das Mehl dazugegeben. So lange rühren bis schöne große Streusel entstehen.
- Die Streusel gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen.
- Wer möchte, kann auf die Streusel gerne noch ein bisschen Zimt und Zucker streuen.
Aber den von Oma Hanna, den mit den dicken Streuseln obendrauf, den mochte ich auf Anhieb. Omas Pflaumenkuchen vom Blech ist der Beste! Pflaumen-Streusel-Kuchen (Zwetschgenkuchen) gehört zu den absoluten Rezept-Klassikern im Herbst. Dieser Mohn-Pflaumenkuchen mit Streuseln ist einfach eine Wucht! Pflaumenkuchen oder Zwetschgenkuchen mit buttrigen Streuseln.
So that’s going to wrap it up for this special food pflaumenkuchen mit streuseln recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
