Hey everyone, it is Louise, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, buttermilchkruste. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Finde was du suchst - schmackhaft & toll. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Buttermilch lauwarm erwärmen, Hefe und Zuckerrübensirup darin auflösen.
Buttermilchkruste is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is appreciated by millions daily. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. They’re nice and they look fantastic. Buttermilchkruste is something which I have loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have buttermilchkruste using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Buttermilchkruste:
- Prepare 250 g Buttermilch
- Make ready 10 g Hefe
- Get 1/2 EL Zuckerrübensirup
- Get 200 g Weizenmehl Typ 1050
- Prepare 185 g Roggenmehl Typ 1150
- Prepare 15 g Dinkelmehl Typ 630
- Get 50 g Wasser
- Get 1 TL Salz
- Take 1/2 EL dunkler Balsamico
- Get 1/2 TL Brotgewürz
Buttermilchkruste: Dieses Brot schmeckt sehr lecker und aromatisch, hat eine herrliche Kruste und ist dabei sehr saftig und locker. Dieser Buttermilchkuchen mit Kokos und Sahne ist ein echter Klassiker. Der Buttermilch-Kuchen vom Blech wird super saftig und kommt immer gut an! Unser Buttermilchkuchen ist ein Tassenkuchen vom Blech.
Steps to make Buttermilchkruste:
- Buttermilch lauwarm erwärmen, Hefe und Zuckerrübensirup darin auflösen.
- Die restlichen Zutaten zugeben und zu einem Teig kneten für etwa 5 Minuten.
- Den Teig abgedeckt ca. 60-90 Min. gehen lassen.
- Anschließend gut mehlen, auf einer bemehlten Fläche gut dehnen, falten und zu einem Brotlaib formen. Eine ofenfeste Form fetten und mehlen. Den Laib hineinlegen und nochmal mehlen. Den Laib nach Belieben einschneiden.
- Im vorgeheizten Ofen bei 240 Grad Ober-/Unterhitze auf der untersten Schiene mit Deckel garen für etwa 1 Std.
- Deckel nach dieser Zeit abnehmen und ggf. nochmal ein wenig nachbräunen lassen. Auf einem Kuchengitter gut auskühlen lassen. Guten Appetit! 😋
Im Juni gab es bei Clara von Tastesheriff eine Runde #ichbacksmir mit. Buttermilchkruste aus dem kleinen Zaubermeister Währenddessen die Beine hochlegen 😉. Zum Abdampfen wird die Buttermilchkruste direkt auf ein. Teile diesen Beitrag auf Buttermilchkuchen mit Kokos vom Blech. Dieser Buttermilchkuchen ist wirklich schnell gemacht und noch dazu aus Zutaten, die ich eigentlich immer im Haus habe.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food buttermilchkruste recipe. Thank you very much for your time. I’m confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
