Hey everyone, it is Louise, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, toastbrot. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Das Toastbrot oder der Toast (von englisch toast ‚rösten'; dieses aus dem lateinischen Partizip Perfekt Passiv tostus ‚gedörrt' von tostare ‚dörren') oder das Röstbrot ist ein feinporiges Kastenweißbrot mit dünner Kruste, das häufig vor dem Verzehr scheibenweise geröstet wird. Toastbrot — Toastbrotscheibe vor und nach dem Rösten Toastbrot (von englisch toast ‚rösten' aus lateinisch tostus ‚getrocknet') oder Röstbrot ist ein spezielles. Toastbrot ist ein super weiches, feinporiges Kastenbrot, welches nur eine ganz dünne Kruste hat.
Toastbrot is one of the most favored of recent trending meals in the world. It’s appreciated by millions daily. It is simple, it is quick, it tastes delicious. They are fine and they look wonderful. Toastbrot is something which I have loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook toastbrot using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Toastbrot:
- Take Kochstück:
- Make ready 130 g Buttermilch
- Make ready 30 g Weizenmehl Typ 550
- Take Hauptteig:
- Prepare Kochstück
- Prepare 170 g Buttermilch
- Prepare 1 TL Rübenkraut
- Get 5 g frische Hefe
- Get 425 g Weizenmehl Typ 550
- Take 20 g Zucker
- Make ready 1 TL Salz
- Take 40 g Butter
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Steps to make Toastbrot:
- Für das Kochstück die Buttermilch mit dem Mehl aufkochen, bis es eine puddingartige Konsistenz hat und mind. 1 Std. abgedeckt ruhen und erkalten lassen.
- Anschließend die Hefe und das Rübenkraut in lauwarmer Buttermilch auflösen.
- Alle übrigen Zutaten zugeben (außer der Butter) und langsam verkneten.
- Die Butter zugeben und schnell verkneten.
- Den Teig in 3-4 Teile schneiden, falten und rundwirken.
- Anschließend in eine gefettete Kastenform oder andere Form geben und mit Buttermilch bestreichen.
- Über Nacht oder mind. 8 Std abgedeckt in den Kühlschrank stellen und ruhen lassen.
- Am nächsten Morgen aklimatisieren lassen, bis der Ofen auf 250 Grad Ober-/Unterhitze vorgeheizt ist.
- Unter kräftigem Schwaden in den Ofen schieben und die Temperatur sofort auf 210 Grad reduzieren. Nun für ca. 45 Minuten goldbraun backen. Guten Appetit! 😋
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Toastbrot - WordReference English dictionary, questions, discussion and forums. Toastbrot, Toast, ToastFrom the English "toast" NnNomen, sächlich, neutrum: Substantive des neutralen Geschlechts. Dieses Dinkel-Toastbrot ist ein echter Frühstücksknaller bei uns Zuhause. Toastbrot die Zweite Das Pain de Mie nach Jeffrey Hamelman habe ich noch einmal mit einem Deckel aus Alufolie gebacken.
So that is going to wrap this up with this special food toastbrot recipe. Thanks so much for reading. I am confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
