Hello everybody, it’s Jim, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, locker weiche schokoladen-brötchen. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Diese weichen Schokoladen Brötchen werden aus einem Briocheteig gebacken und schmecken leicht süßlich. Die Schoko Brötchen sehen nicht nur so fluffig aus, sie sind richtig schön weich und lassen sich zusammendrücken. Genauso wie ich es wollte 🙂 Wenn du die kleinen Teigkugeln in der.
Locker weiche Schokoladen-Brötchen is one of the most favored of current trending foods in the world. It is appreciated by millions every day. It is easy, it is fast, it tastes yummy. They’re fine and they look fantastic. Locker weiche Schokoladen-Brötchen is something that I have loved my entire life.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook locker weiche schokoladen-brötchen using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Locker weiche Schokoladen-Brötchen:
- Make ready 600 g Mehl
- Prepare 100 g Zucker
- Make ready 1 Päckchen Trockenhefe
- Get 100 ml Wasser
- Prepare 200 g Joghurt
- Prepare 10 g Salz
- Prepare 1 TL Zimt
- Get 1 Ei
- Prepare 1 Eigelb
- Get 100 g Schokolade, gehackt, je nach Wunsch Vollmilch oder Zartbitter
- Take 1 Eigelb
Frischkäse mit den Schneebesen des Handrührgerätes aufschlagen. Beide Böden erst mit Marmelade einstreichen, dann die Creme darauf verteilen und aufeinanderlegen. Die Brötchen sind logischerweise nicht so toll hoch gegangen, aber sie sind unglaublich lecker und ich. Wie könnte man den Tag besser beginnen als mit einem leckeren Frühstück?
Instructions to make Locker weiche Schokoladen-Brötchen:
- Die Hefe im Wasser unterrühren und wirken lassen. Dann den Zucker und den Joghurt unterrühren.
- In einer zweiten Schüssel das Mehl mit dem Salz und dem Zimt vermischen und dann die Hefemischung dazugeben. Alles am besten mit der Küchenmaschine zu einem Teig kneten. Das Ei und die Butter hinzugeben und gut unterkneten.
- Den Teig für ca. 1 Stunde an einem warmen Ort abgedeckt gehen lassen.
- Jetzt die zerkleinerte Schokolade zum Teig geben und verkneten. Den Teig zu einer Rolle formen und in acht gleich große Stücke teilen.
- Eine Auflaufform einfetten oder ein Backblech mit Papier auslegen, die Brötchen darauf platzieren und für weitere 30 Minuten ruhen lassen. Währenddessen den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Die Brötchen mit einem Pinsel mit dem Eigelb großzügig bestreichen. Und ab in den Ofen damit und für ca. 30 Minuten backen bis sie goldbraun sind. Im Anschluss am besten sofort genießen.
Die Schokolade hacken und beiseite stellen. Die Brötchen gehen noch mächtig auf! In einer Rührschüssel Mehl und Meersalz vermengen. Wasser und Joghurt in einem Topf verrühren und kurz erwärmen. Tipp: Statt Schokolade könnt ihr auch getrocknete Früchte verwenden.
So that’s going to wrap this up with this special food locker weiche schokoladen-brötchen recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
