Kürbis Kartoffelpüree mit Fenchel Zwiebelgemüse und Nürnberger Rostbratwürstchen
Kürbis Kartoffelpüree mit Fenchel Zwiebelgemüse und Nürnberger Rostbratwürstchen

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Sauerkraut mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Kartoffelpüree und Nürnberger Würstchen auf Tellern anrichten. Den Kürbis abtropfen lassen und die Stücke kleiner schneiden. Rostbratwürstchen in einer kräftig-würzigen Sauce mit Kartoffelpüree und[CR]Weinsauerkraut.

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To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have kürbis kartoffelpüree mit fenchel zwiebelgemüse und nürnberger rostbratwürstchen using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Kürbis Kartoffelpüree mit Fenchel Zwiebelgemüse und Nürnberger Rostbratwürstchen:
  1. Get Pürree
  2. Prepare 1/2 Hokkaido Kürbis (entkernt)
  3. Prepare 2 mittelgroße Kartoffeln
  4. Take 1 kleines Stück Ingwer (Zeigefingerspitze)
  5. Prepare 1 großer Schuss Milch
  6. Prepare 1 TL Butter
  7. Prepare 1/2 TL Kurkuma
  8. Take Salz
  9. Take Prise von: Chiliflocken, Muskat, Paprika edelsüß
  10. Make ready Gemüse Würstchen Pfanne
  11. Get 1 Paket Nürnberger Rostbratwürste
  12. Prepare 1 Fenchel
  13. Get 1 mittelgroße Zwiebel
  14. Make ready 2 Zehen Knoblauch
  15. Take Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence
  16. Prepare 1/2 TL Honig
  17. Get 1 EL Helles Balsamico Essig
  18. Get Rapsöl zum Braten

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Steps to make Kürbis Kartoffelpüree mit Fenchel Zwiebelgemüse und Nürnberger Rostbratwürstchen:
  1. Kartoffeln und Ingwer schälen, vierteln und mit Wasser abspülen. Kürbis in grobe Würfel schneiden. Beides in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. 1 gestrichenen TL Salz und Kurkuma zugeben. Zum Kochen bringen und ca. 20 Minuten kochen, bis alles schön weich ist.
  2. Währenddessen die Würste halbieren, den Fenchel waschen, vierteln, den Strunk herausschneiden und die Enden abschneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch pellen, Zwiebel in Spalten schneiden und ebenfalls den Strunk entfernen. Knoblauch fein schneiden.
  3. Etwas Rapsöl in einer Pfanne erhitzen. Zuerst die Würstchen und den Fenchel braten und zuletzt die Zwiebel und den Knoblauch zugeben. Gewürze zugeben. Wenn alles eine schöne Farbe hat, den Honig zugeben und kurz karamellisieren lassen. Dann mit dem Essig ablöschen.
  4. Kartoffeln und Kürbis abgießen, Milch, Butter und Gewürze zugeben, gut mit einem Stampfer durchstampfen und noch mal kurz aufkochen. Alles zusammen genießen. 🧡

Das Wasser abgießen und die Kartoffeln mit Milch, Butter, Pfeffer, Salz und Muskat stampfen. Nürnberger Rostbratwürstchen auf Apfelkraut mit Ka. Bewertungen für Nürnberger Rostbratwürstchen auf Apfelkraut mit. Rostbratwürstchen auf Kartoffelbrei und Sauerkraut ein deftiges Gericht aus dem Backofen natürlich in der Ofenhexe® von Pampered Chef® zubereitet. Du kennst Fenchel nur aus dem Teebeutel?

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