Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, schoko-espresso-schnecken kekse. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Mit meinem letzten Beitrag zeige ich euch echte Keksquickies, für alle die bis jetzt keine Zeit gefunden haben. Die Keksspiralen sind schön schokoladig mit. Mehl, Kakao, Espresso und Raspel-Schokolade mischen und unter die Buttermischung kneten.
Schoko-Espresso-Schnecken Kekse is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It’s appreciated by millions daily. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. Schoko-Espresso-Schnecken Kekse is something which I have loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have schoko-espresso-schnecken kekse using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Schoko-Espresso-Schnecken Kekse:
- Prepare Heller Teig
- Take 100 g kalte Butter
- Prepare 70 g Puderzucker
- Take 1 Prise Salz
- Make ready 1/4 TL gemahlene Vanille oder das Mark einer Vanilleschote
- Get 1 Prise Salz
- Get 1 Ei
- Prepare 1 Eigelb
- Get 200 g Mehl
- Prepare Dunkler Teig
- Take 100 g kalte Butter
- Prepare 80 g Puderzucker
- Make ready 1/4 TL gemahlene Vanille oder das Mark einer Vanilleschote
- Take 1 Prise Salz
- Take 1 Ei
- Make ready 1 Eigelb
- Get 2 EL Kakao (ca. 10 g)
- Get 1-2 TL Instant-Espressopulver (je nach Geschmack)
- Take 2 EL Kaffee- oder Whiskylikör
- Take 200 g Mehl
- Take 1 Eiweiß zum Bestreichen
Die sehen nämlich nicht nur schick aus und schmecken gut, die können auch noch was! Rezept veröffentlicht in: Rezepte Sammlung • Kuchen, Torten und Gebäck Schlagwörter: Espresso • Kakao • Kekse • Plätzchen • Schokolade • Weihnachten. Der Foodblog für kreative Küche und gelingsichere Rezepte. Im Bild mit dem Namen Schoko-Espresso-Schnecken geben wir an, dass wir Ihnen das schönste Bild präsentiert haben, das zu diesem Thema präsentiert werden kann.
Instructions to make Schoko-Espresso-Schnecken Kekse:
- Für den hellen Teig die Butter, Puderzucker, gemahlene Vanille und Salz mit dem Mixer verrühren, dabei nur solange rühren, bis alles vermischt ist, die Butter soll nicht schaumig werden. Ei und Eigelb dazugeben und weiterrühren. Das Mehl ebenfalls hinzufügen und solange miteinander verrühren, bis ein glatter Teig entstanden ist. Sollte der zu brüchig sein, Teelöffelweise Milch dazugeben.
- Für den dunklen Teig bis zum Eigelb genauso verfahren, dann aber zusätzlich noch Kakao und Espressopulver mit Mehl, sowie Kaffee- oder Whiskylikör dazugeben.
- Beide Teige in Klarsichtfolie wickeln und mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Die Teige eine halbe Stunde vor der Weiterverarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen und etwas Zimmertemperatur annehmen lassen.
- Beide Teige auf der bemehlten Arbeitsfläche zu einer rechteckigen Platte ausrollen, den hellen Teig zuunterst legen und mit Eiweiß bestreichen, den dunklen Teig darüber legen und die Teigplatte von der Längsseite her aufrollen. Die Teigrolle in Klarsichtfolie wickeln und nochmals mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
- Die erkaltete Teigrolle in 1 cm dicke Scheiben schneiden und diese mit ausreichendem Abstand zueinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im auf 180°C vorgeheizten Backofen jeweils ca. 12-15 Minuten backen, herausnehmen und vollständig abühlen lassen.
Bei der diesjährigen Suche nach Plätzchenrezepten bin ich über diese Schoko-Espresso-Schnecken im Kleinen Kuriositätenladen gestolpert - bei Steph findet man immer tolle und außergewöhnliche Rezepte! Das perfekte Schoko-kekse-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Das Ei mit dem Zucker schaumig rühren, bis sich der Zucker gelöst hat… Schoko-kekse. Super schnell gebacken, noch schneller aufgegessen. Die beiden Kuvertüren getrennt im Wasserbad schmelzen lassen (Vorsicht, kein Wasser in die Schokolade tropfen lassen!). Gesagt, getan - heute gibt es Espresso Schnecken mit ordentlich Schokolade und einer Prise Zimt. JACKPOT.
So that is going to wrap it up for this special food schoko-espresso-schnecken kekse recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
