Hey everyone, it is me, Dave, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, hackbällchen in karotten-zucchini-wein-sauce. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Wer gerne eine etwas dickere Soße möchte, kann jetzt noch das Mehl dazugeben. Neben verschiedensten Gemüsesorten wie Paprika, Tomaten oder Karotten können weitere Zutaten wie Reis, Nudeln, Sahne und Brühe verwendet werden. Für die Hackbällchen das Brötchen in lauwarmem Wasser einweichen.
Hackbällchen in Karotten-Zucchini-Wein-Sauce is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It’s appreciated by millions every day. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. Hackbällchen in Karotten-Zucchini-Wein-Sauce is something that I’ve loved my entire life. They’re nice and they look fantastic.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have hackbällchen in karotten-zucchini-wein-sauce using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Hackbällchen in Karotten-Zucchini-Wein-Sauce:
- Make ready Für die Hackbällchen
- Prepare 1 kleine, rote Zwiebel
- Get 250 g Hackfleisch
- Make ready 1 Ei
- Prepare 1 EL Senf
- Get 2 EL gehackte, frische Petersilie
- Take 1 Prise Paprika, edelsüß
- Prepare Salz, Pfeffer
- Get etwas Mehl
- Make ready 3 EL Rapsöl
- Make ready 200 ml Fleischbrühe
- Get Für die Sauce
- Prepare 1 kleine, rote Zwiebel
- Prepare 1 Knoblauchzehe
- Get 2 kleine Karotten
- Make ready 1 kleine Zucchini
- Take 100 ml Rotwein
- Take 3 EL Thymianblättchen
- Get 2 EL frische Schnittlauchröhrchen
- Make ready als Beilage Wild-Naturreis
Die Hackbällchen darin bei starker Hitze rundherum anbraten. Die übrige Zwiebel und den restlichen Knoblauch kurz mitbraten. Den Rosmarin herausnehmen, die Sauce abschmecken und die Hackbällchen in der Tomatensauce servieren. Nudeln und Hackbällchen auf vorgewärmte Teller geben, mit Basilikum und Käse bestreut servieren.
Steps to make Hackbällchen in Karotten-Zucchini-Wein-Sauce:
- Die Zwiebel schälen, fein hacken und zusammen mit dem Hackfleisch, dem Ei, dem Senf und der Petersilie vermischen. - Mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen, zu etwa walnussgroßen Bällchen formen, diese in Mehl wälzen, in 2 EL Rapsöl rundum anbraten und in der Fleischbrühe gar brühen.
- Die zweite Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen, fein hacken und im restlichen Öl in einer Pfanne glasig braten.
- Die Karotten und die Zucchini waschen, putzen bzw. schälen, fein raspeln, ebenfalls in die Pfanne geben und mitbraten.
- Etwas von der Fleischbrühe abschöpfen, zusammen mit dem Rotwein und dem Thymian zum Gemüse in die Pfanne geben und dieses im Sud garen.
- Das weiche Gemüse mit dem Zauberstab fein pürieren, unter die Fleischbrühe rühren. Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und das Gericht mit Schnittlauch garnieren.
- Dazu gibt es als Beilage Wild-Naturreis.
In heißem Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze rundherum anbraten und. Zucchini-Kartoffel-Suppe mit Hackbällchen Rezept - Chefkoch-Rezepte auf LECKER. Hackbällchen in Tomatensauce, ein Rezept der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch. Tagliatelle Rezept Nudelgerichte Rezepte Gnocchi Rezepte Tomaten Mozzarella Soße Zucchini Pfanne Nudel Dieses einfache Rezept "Tagliatelle in einer Tomaten Mozzarella Sauce", ist ein perfektes Feierabend. Die Hackbällchen in einer Pfanne mit etwas Sonnenblumenöl anbraten.
So that is going to wrap it up with this special food hackbällchen in karotten-zucchini-wein-sauce recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
