Hey everyone, it is Brad, welcome to our recipe page. Today, we’re going to prepare a special dish, japanischer kürbis (beilage). It is one of my favorites. For mine, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
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Japanischer Kürbis (Beilage) is one of the most well liked of current trending meals on earth. It’s appreciated by millions every day. It is easy, it’s quick, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. Japanischer Kürbis (Beilage) is something that I have loved my entire life.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have japanischer kürbis (beilage) using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Japanischer Kürbis (Beilage):
- Prepare 400 g Hokkaidokürbis (im Idealfall mit grüner Schale)
- Make ready 3 EL Sojasoße
- Make ready 2 EL Mirin (japanischer Reiswein)
- Prepare 60 ml warmes Wasser
- Take 2 EL feiner Zucker
Das Waldviertler Kürbisgemüse Rezept bringt ihre Geschmacksknospen zum Tanzen. Dieser gekochte Kürbis, auf Japanisch Kabocha, eignet sich als Vorspeise oder Beilage. Durch die Zubereitung mit Mirin, Zucker, Sojasauce und Sake kommt sein süßlicher Geschmack gut zur Geltung. Kochvideo für Kürbis zubereitet mit Ingwer.
Steps to make Japanischer Kürbis (Beilage):
- Den Kürbis entkernen & mit Schale in mundgerechte Würfel schneiden.
- In einem Topf die Kürbisstücke mit der Schale nach unten aneinanderreihen. (Der Topf sollte so groß sein, dass nur so wenig Platz wie möglich zwischen den Stücken bleibt.)
- In einem kleinen Becher Sojasoße, Mirin, Wasser & Zucker verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Die Mischung über alle Kürbisstücke träufeln.
- Den Topf mit geschlossenem Deckel auf die Herdplatte stellen, Herdplatte aufheizen & 25 Minuten (mit Aufheizen) bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Wer die Schale sehr weich mag, kann den Kürbis weitere 5 Minuten garen, dabei aber darauf achten, dass noch Flüssigkeit am Topfboden ist. Gegebenenfalls ein wenig Wasser nachgießen.
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So that’s going to wrap this up for this special food japanischer kürbis (beilage) recipe. Thanks so much for reading. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
