Hello everybody, it is John, welcome to our recipe site. Today, we’re going to make a special dish, gefüllte zucchini mit käse-petersilien-kruste. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Zucchini waschen, der Länge nach halbieren, das Fruchtfleisch mit einem Löffel auslösen und klein schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und die Blätter fein hacken. Nicht, wenn du sparsam damit umgehst.
Gefüllte Zucchini mit Käse-Petersilien-Kruste is one of the most popular of current trending foods in the world. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. They’re nice and they look fantastic. Gefüllte Zucchini mit Käse-Petersilien-Kruste is something that I’ve loved my whole life.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have gefüllte zucchini mit käse-petersilien-kruste using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Gefüllte Zucchini mit Käse-Petersilien-Kruste:
- Get 1 große Zucchini
- Get 3 TL Sesamöl
- Prepare Salz
- Take Schwarzer Pfeffer
- Prepare 75 g griechischer Joghurt
- Make ready 1 TL Paprikapulver
- Get 4 Frühlingszwiebeln
- Make ready 60 g Ajvar
- Make ready 250 g Rinderhackfleisch
- Take Etwas Kümmel
- Take 2 TL Sojasoße
- Make ready 1/2 Bund Petersilie
- Get 40 g Gouda
- Take 25 g gehackte Mandeln
Hackfleisch mit Tomate, Knoblauch, Gewürzen, Bröseln und Ei mischen. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Hälfte der Petersilienmischung darübergeben, den Käse und die restliche Petersilienmischung daraufgeben. Die Käse-Mandel-Masse auf den Zucchini verteilen.
Instructions to make Gefüllte Zucchini mit Käse-Petersilien-Kruste:
- Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Die Zucchini waschen, längs halbieren und das weiche Innere herauskratzen. Mit 1 TL Sesamöl bestreichen, in die Auflaufform legen und mit Salz und Pfeffer würzen. Im vorgeheizten Ofen nun 20 Minuten vorbacken.
- Für die Füllung den Joghurt mit Salz und Pfeffer, 1/2 TL Paprikapulver und 1 TL Sesamöl verrühren. Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und weiße und grüne Teile getrennt in Ringe schneiden.
- Für die Kruste die Petersilie waschen, trocken tupfen und hacken. Den Gouda reiben und zusammen mit der Petersilie und den gehackten Mandeln mischen.
- Das restliche Sesamöl in der Pfanne erhitzen und mit den weißen Frühlingszwiebeln 3 Minuten anbraten. Dann die grünen Frühlingszwiebeln dazugeben, mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kümmel würzen. Dann die Sojasoße und Ajvar hinzufügen.
- Die Auflaufform aus dem Ofen nehmen. Zuerst die Joghurtmischung, dann die Fleischmischung in die Zucchini füllen und mit der Krustenmischung bestreuen und etwas andrücken. Weitere 15 Minuten backen und anschließend servieren und genießen.
Tomaten quer halbieren und zu den Zucchini legen. Zucchini und Tomaten im Rohr, mittlere Schiene ca. Gefüllte Zucchini werden im Backofen mit Käse überbacken. Das fertige Rezept kann man kalt oder warm servieren. Für gefüllte Zucchini die beiden Zucchinis der Länge nach halbieren und in siedendem Salzwasser blanchieren.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food gefüllte zucchini mit käse-petersilien-kruste recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
