Hello everybody, it is me, Dave, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, kartoffel-hackfleisch-gemüse-auflauf aus dem backofen. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Kartoffel-Hackfleisch-Gemüse-Auflauf aus dem Backofen is one of the most favored of recent trending foods on earth. It’s appreciated by millions daily. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. Kartoffel-Hackfleisch-Gemüse-Auflauf aus dem Backofen is something that I’ve loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.
Das Gemüse sollte nicht zu lange kochen, da es im Backofen noch ein bisschen weicher wird. > Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf - international ein Renner. Aufläufe aus Kartoffeln und Hackfleisch sind in vielen Ländern sehr beliebt. Ob Hachis parmentier aus Frankreich oder die Moussaka aus Griechenland, die Kartoffel-Hack-Kombination schmeckt länderübergreifend.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have kartoffel-hackfleisch-gemüse-auflauf aus dem backofen using 19 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Kartoffel-Hackfleisch-Gemüse-Auflauf aus dem Backofen:
- Make ready Für die Kartoffelschicht:
- Take 1 kg Kartoffeln
- Take Wasser zum Kochen + Salz
- Take 1 EL Butter
- Get ca. 150 ml Milch
- Make ready 1/2 TL Knoblauchpulver
- Prepare 1/2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- Prepare 1/2 TL weißer Pfeffer
- Prepare 4 EL Paniermehl/ Semmelbrösel
- Take Für die Füllung: Mengen und Gewürze sind nach Geschmack variierbar
- Take 350 g Rinderhack
- Take 1 große Zwiebel, oder 2 kleine
- Get 3 Karotten
- Take 150 g Mais
- Take 300 g Erbsen
- Make ready 1 EL Butterschmalz oder Butter
- Prepare 1/2 TL Kardamom
- Make ready 1 gestrichener TL Siebengewürzemischung
- Get Salz, Pfeffer
In eine Schüssel das Gehacktes geben, das ausgedrückte Brötchen. Ob vegetarisch mit viel Gemüse, mit Hackfleisch oder in ganz anderer Kombination. Wenn also ein himmlischer Geruch aus dem Backofen strömt, hast du mit Sicherheit eines unserer Unsere schönsten Rezepte für Kartoffelauflauf: Kartoffel-Auflauf mit Hackfleisch und Curry-Käsesoße. Mit dem Gemüsewasser und Sahne oder fettreduzierten Wenn ihr den Auflauf lieber vegetarisch essen möchtet, könnt ihr ohne Probleme das Hackfleisch Wir essen Kohlrabi Gemüse mit heller Sauce auch sehr gern als Beilage zu Frikadellen, Schnitzel und Bratwurst.
Steps to make Kartoffel-Hackfleisch-Gemüse-Auflauf aus dem Backofen:
- Kartoffelbrei zubereiten. Die Kartoffeln schälen, waschen und in 2 Hälften schneiden und zum Kochen im Salzwasser bringen.
- Die Karotten schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken.
- Butterschmalz oder Butter in einer Pfanne schmelzen und das Hackfleisch anbraten, bis die Farbe sich ändert, die Zwiebeln hinzufügen und mit anbraten, Karotten würfeln, dazugeben und alles bei mittlerer Hitze ca. 7 min anbraten. Erbsen und Mais dazugeben und alles schön mischen, Gewürze hinzufügen und schmoren lassen, bis alles schön gar ist, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Wenn die Kartoffeln gar sind, Wasser abgießen und die Kartoffeln pressen oder stampfen. Ich benutze immer eine Kartoffelpresse. Butter hinzugeben und untermischen. Milch dazugeben und gut mischen, bis ein Kartoffelbrei entsteht. Mit Knoblauchpulver, Kümmel, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Eine Auflaufform mit etwas Öl fetten. Mit Semmelbröseln bestreuen.
- Kartoffelbrei in 2 gleiche Hälften teilen. Aus einer Hälfte eine Schicht bilden und in die Form legen. Ich mache es so, nach und nach Kreise formen und in die Form legen, dann zu einer Schicht verbinden.
- Die Füllung auf die Kartoffelbreischicht legen. 1 cm vom Rand freilassen.
- Aus der zweiten Hälfte Kartoffelbrei, die obere Schicht bilden. Mit etwas Öl bestreichen und Semmelbrösel darüber streuen. Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen und den Auflauf backen, bis die obere Schicht eine goldbraune Farbe bekommt.
Sättigend und lecker ist dieser Auflauf mit Kartoffeln, Hackfleisch und Feta. Hier finden Sie ein einfaches Rezept mit zusätzlichen Variationsmöglichkeiten. Waschen und schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie diese in Scheiben. Schupfnudeln mit Gemüse und Speck ✅ Dieses Schupfnudel-Pfannengericht ist nicht nur lecker und sehr aromatisch, auch ist es schnell gemacht. Tipp: Eine Variante ist, die Kartoffeln in Scheiben zu schneiden, sie nicht mit dem Hackfleisch in der Auflaufform zu verteilen, sondern sie als abschließende Schicht über das Hackfleisch zu legen und mit der Soße zu übergießen.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food kartoffel-hackfleisch-gemüse-auflauf aus dem backofen recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
