Hello everybody, hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, kumpir (gefüllte kartoffel). One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Kumpir ist eine gefüllte Kartoffel, welche vorher im Ofen gegart wird. Das Besondere ist die Behandlung mit Kashkaval Käse nach dem Backen. Die Kartoffel etwas auseinanderziehen, salzen und etwas Butter und Käse dazugeben, warten bis es.
Kumpir (gefüllte Kartoffel) is one of the most popular of current trending foods on earth. It’s appreciated by millions every day. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. Kumpir (gefüllte Kartoffel) is something that I’ve loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have kumpir (gefüllte kartoffel) using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Kumpir (gefüllte Kartoffel):
- Make ready 1 große Kartoffel
- Take etwas Butter
- Get 1/2 große Tomate
- Prepare 1 kleine Zwiebel
- Make ready 1/2 Dose Mais
- Make ready 1/4 Beutel Reis (Tomatenreis)
- Take 100 g Feta
- Get Spanische Wurst (Chorizo)
- Prepare 1 TL Ayvar
- Prepare 200 g Joghurt
- Make ready 1 Knoblauchzehe
- Get etwas Zitronensaft
- Get Kräuterlinge, 8 Kräuter (TK)
- Make ready Salz, Pfeffer
Kumpir ist ein Gericht, das aus dem Balkan den Weg in viele Küchenkulturen gefunden hat. Das Innere einer großen, gebackenen Kartoffel wird mit Olivenöl. Kumpir wird aus mehligkochenden Kartoffeln gemacht. Die gefüllte Kartoffel isst du am besten mit Messer und Gabel. Übrigens, die Schale kann man ruhig mitessen.
Steps to make Kumpir (gefüllte Kartoffel):
- Ich habe die Kartoffel nicht im Backofen gemacht, wie man es eigentlich sollte, sondern einfach für 60 Minuten kochen lassen.
- In der Zeit habe ich den Reis gekocht und die Tomate, die Zwiebel, den Feta & die Wurst kleingeschnitten.
- Für die Joghurtsauce habe ich den Joghurt mit Salz, Pfeffer, Kräutern, etwas Zitronensaft und einer gepressten Knoblauchzehe abgeschmeckt.
- Die fertige Kartoffel habe ich aufgeschnitten, die Butter darauf zergehen lassen und sie mit Salz gewürzt.
- Nun kommen der gekochte Reis, der Mais, die Tomate, die Zwiebel, die Wurst und der Feta dazu.
- Zum Schluss habe ich noch Ayvar & die Joghurtsauce über die Kartoffel gegeben.
Ein Kumpir ist eine gut gegarte Backkartoffel, die mit Butter, reichlich Gemüse und auch Fleisch gefüllt werden kann. Erfahren Sie hier mehr über Herkunft und Zubereitung eines Kumpirs. Lassen Sie sich von unseren Koch-Ideen inspirieren & probieren Sie unser Rezept für Kumpir gefüllte Süßkartoffeln aus! Dann jeweils mit Rotkraut, Couscous und griechischem Joghurt füllen. Kumpir ist der türkische Name für im Ofen gebackene Kartoffel (normalerweise eine sehr große Ein phantastisches Rezept für Süßkartoffel-Kumpir mit schwarze Bohnen Salsa mit gefüllten.
So that’s going to wrap it up with this special food kumpir (gefüllte kartoffel) recipe. Thank you very much for reading. I am confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
