Hey everyone, it is Drew, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, köstliche 🧅 zwiebelsuppe 🍲 mit salbei 🌿 und cheddar 🧀. One of my favorites. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Zwiebelsuppe mit Salbei hat einen sehr besonderen Geschmack. Ein tolles Rezept aus Omas Küche. In einem Topf etwas Öl erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Salbei anschwitzen lassen, Suppe angießen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Köstliche 🧅 Zwiebelsuppe 🍲 mit Salbei 🌿 und Cheddar 🧀 is one of the most popular of current trending meals on earth. It is enjoyed by millions every day. It’s simple, it’s fast, it tastes yummy. Köstliche 🧅 Zwiebelsuppe 🍲 mit Salbei 🌿 und Cheddar 🧀 is something which I have loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook köstliche 🧅 zwiebelsuppe 🍲 mit salbei 🌿 und cheddar 🧀 using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Köstliche 🧅 Zwiebelsuppe 🍲 mit Salbei 🌿 und Cheddar 🧀:
- Prepare 1 kg verschiedene Zwiebelsorten…<<<<rote Zwiebeln, Schalotten, auch Lauch und Porree sind super!
- Take 2 Spitzen vom Salbei oder auch gerne mehr. Ein paar Blätter (8) noch extra beiseite legen (brauchen wir später)
- Make ready 4(-6) Knoblauchzehen - geschält und etwas zerkleinert
- Make ready 1 großzügiges Stück Butter und
- Get 2 EL Olivenöl zum Anschwitzen
- Take Salz braucht man nicht unbedingt, wenn man noch mit gekörnter Brühe arbeitet
- Get Pfeffer frisch gemahlen
- Get 2 Liter heiße Rinder-Hühner-oder Gemüsebrühe
- Prepare 8 Scheiben altbackenes Brot (je 2 cm dick)
- Take 200 g Cheddar frisch gerieben
- Take Worcester Sauce oder etwas anderes nach Geschmack
- Make ready 1 Päckchen Taschentücher oder lieber gleich die Küchenpapierrolle 🤣
Die Suppe in Suppentassen füllen und fein geschnittene Schnittlauchröllchen darüber streuen. Ein zeitloser Klassiker, und das aus gutem Grund - unsere französische Zwiebelsuppe mit Cheddar gewährt einen Blick in die Vergangenheit Dunkle, karamellisierte Zwiebeln, intensive Rinderbrühe und knuspriges Brot mit Cheddar vereinen sich zu einem Geschmack, der Erinnerungen weckt. Suchen Sie nach Zwiebelsuppe mit getrocknetem Brot, Salbei und-Stockbildern in HD und Millionen weiteren lizenzfreien Stockfotos, Illustrationen und Vektorgrafiken in der Shutterstock-Kollektion. Jeden Tag werden Tausende neue, hochwertige Bilder hinzugefügt.
Instructions to make Köstliche 🧅 Zwiebelsuppe 🍲 mit Salbei 🌿 und Cheddar 🧀:
- Zutaten zurecht legen/stellen. Versucht viele verschiedene Zwiebelsorten für eure Suppe aufzutreiben oder einzukaufen. Wer einen Garten hat, umso besser. 😊
- Zwiebelallerlei waschen, putzen, pellen und schneiden, was so nötig ist! - *Ich schneide die Zwiebeln mal in Stücke, andere in Scheiben, so bekommt die Suppe Struktur. - Wenn ihr einen Pürierstab benutzen wollt, dann ist das unnötig. - Einfach klein und fertig.>>> Meine Suppe bleibt noch "lebendig" < < < - Diese Suppe bekommt kein Hackfleisch, keine Sahne oder Schmelzkäse- wie bei einer Lauchsuppe.
- Die Butter und 2 EL Olivenöl, den Salbei und den Knoblauch in einem Topf erhitzen, kurz umrühren. Die zerkleinerten oder in Ringe geschnittenen Zwiebeln, Schalotten und auch den Lauch zugeben. - Etwas Pfeffer drüber, salzen würde ich später.
- Den Deckel auflegen, das Gemüse auf kleiner Stufe für so ca. 50 Minuten köcheln lassen. Länger ist auch kein Problem. * !!! Ab und zu umrühren !!!* Wenn die Zwiebeln goldgelb und butterweich geworden sind, die heiße Brühe eurer Wahl angießen. Ich hatte Rinderbrühe und hab noch einen *Brühwürfel* dazugegeben. Dann noch *Wasser* dazugeben. - !!!Ich hab noch kein Salz gebraucht !!!
- Die Suppe sollte für weitere 15-20 Minuten bei niedriger Temperatur auf dem Herd bleiben. - Geduld und ganz langsames Garen zahlen sich aus, die Zwiebeln entwickeln so einen köstlichen süßlichen Geschmack.
- Den Ofen oder Grill vorheizen. - Die Suppe evtl. noch einmal abschmecken, in feuerfeste Schalen füllen und auf ein Backblech stellen. Das Brot wie einen Deckel in die Suppe legen, wenn ihr mögt auch in die Suppe eintunken. Mit dem geriebenen Cheddar bestreuen und nach Geschmack mit Worcester Sauce (oder ähnliches) beträufeln.
- Die zurückgelegten Salbeiblätter in Olivenöl wenden und auf das Brot legen. - Das Blech in den Ofen oder unter den Grill schieben und den Käse goldbraun überbacken. - Achtet bitte ständig darauf, damit euch der Käse nicht anbrennt !!!
- Schmecken lassen und entspannen…guten Appetit 😋 🐱
Hier ist das Rezept für eine unglaublich köstliche Low Carb Stracciatella-Creme. Brate das Fleisch an, buttere das Brot und grille dein Sandwich mit saftigem Hack und Cheddar. Dazu hat uns ein Sauvignon Blanc vom Weingut Seelos aus dem schönen Weinort Rhodt (Pfalz) hervorragend geschmeckt. Schritt-für-Schritt Anleitung, wie du die beste Zwiebelsuppe deines Lebens zubereiten kannst. Bei der französischen Zwiebelsuppe ist das Ganze noch viel extremer und damit für mich das Idealbeispiel dafür, dass das Ergebnis einiges mehr ist, als die Summe ihrer Zutaten.
So that’s going to wrap it up with this special food köstliche 🧅 zwiebelsuppe 🍲 mit salbei 🌿 und cheddar 🧀 recipe. Thanks so much for your time. I’m sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
