Hello everybody, it’s me, Dave, welcome to my recipe page. Today, we’re going to make a special dish, speckzopf. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Finde was du suchst - erstklassig & einfach. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Beim Speckzopf erst gebratene Speckwürfeli und Rosmarin in den Zopfteig kneten, anschliessend den Zopf flechten und backen - ein Hit unter den Apéro-Ideen.
Speckzopf is one of the most well liked of current trending foods on earth. It’s enjoyed by millions daily. It is easy, it’s fast, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. Speckzopf is something which I have loved my entire life.
To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook speckzopf using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Speckzopf:
- Prepare 500 g Weissmehl
- Take 1,5 TL Salz
- Make ready 1 TL Zucker
- Make ready 80 g weiche Butter
- Get 20 g Hefe
- Take 3 dl Milch
- Prepare 150-200 g Speckwürfel, angebraten
- Prepare 1 Ei, zum Bestreichen
Während ich gekauften Zopf meist nicht sehr mag, liebe ich selbstgemachten Zopf über alles. Heute möchte ich euch mein Speckzopf Rezept verraten, welches sowohl Adi als auch ich über alles lieben. Probiere Luftiger Speckzopf jetzt bei FOOBY. Oder entdecke weitere feine Rezepte aus unserer Kategorie Frühstück. foobyHinzufuegen.
Instructions to make Speckzopf:
- Mehl, Salz und Zucker in einer Schüssel mischen.
- Hefe zerbröckeln und ebenfalls darunter mischen.
- Die weiche Butter dazugeben und die angebratenen Speckwürfel untermischen.
- Eine Mulde bilden und die Milch dazugeben. Alles zusammen zu einem geschmeidigen Teig kneten, ca. 10min. Ich knete es immer von Hand, man kann es aber auch mit einer Teigmaschine/Küchenmaschine machen. Ca 4-5h bei Zimmertemperatur ruhen lassen, mit einem feuchten Tuch abdecken.
- Danach den aufgegangenen Teig in zwei gleich große Stücke teilen. Jeweils zwei gleich große Stränge formen und zu einem Zopf flechten. Darauf achten, dass man die Stränge nicht flach aufeinander legt sondern erhöht. So ergibt es einen schönen Speckzopf.
- Das Ei zerklopfen und den Speckzopf 2x damit bestreichen. Ich nehme das ganze Ei, so erhält der Zopf eine schöne kräftige Farbe. Den Zopf nochmals ca. 30min. aufgehen lassen.
- Den Backofen auf 220 Grad vorheizen.
- Den Speckzopf in der unteren Backofenhälfte ca. 35min. backen. Herausnehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen. Guten Appetit.
Speckzopf - Rezepte für Steamer und Dampfgarer Dieser klassische Speckzopf ist luftig, speckig und lecker. Schnell und einfach gebacken und gelingt sicher immer im Dampfgarer! Speckzopf profile, shots and blogs at Ultimate-Guitar. COOP ZOPF ES BEST ZOPF HURHUR HUEH UE. fuck your summary.
So that’s going to wrap it up for this special food speckzopf recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
