Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, ungarische salzgurken. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Die Salzgurken ungarischer Art schmecken milder und würzig. Der Eigengeschmack der Gurken Salzgurken gibt. Dann schneiden wir ein ganz kleines Stück weg an beiden Enden.
Ungarische Salzgurken is one of the most popular of recent trending meals in the world. It’s enjoyed by millions daily. It is easy, it is fast, it tastes delicious. Ungarische Salzgurken is something which I have loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have ungarische salzgurken using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Ungarische Salzgurken:
- Prepare 1 Kilo Gurken zum Einlegen
- Take 1 Liter Wasser
- Take nach Geschmack Frischer Dill
- Take 1 EL Salz
- Prepare 1 Scheibe Weißbrot pro Glas
- Make ready Sonne ☺️☀️
Sie wurden schon in der römischen Antike geschätzt und sind heute hauptsächlich östlich einer gedachten Linie von Berlin nach Wien (Salzgurkenmeridian). Statt eingelegte Gurken im Supermarkt zu kaufen, kannst du Essig- und Salzgurken mit diesen beiden Rezepten ganz einfach selber machen. Salzgurken und Essiggurken einlegen - so einfach geht's. Salzgurken sind eine Spezialität, welche traditionell nur im Spätsommer und Herbst frisch eingelegt werden.
Instructions to make Ungarische Salzgurken:
- Die Gurken gründlich waschen. Dann schneiden wir ein ganz kleines Stück weg an beiden Enden. Dann schneiden wir von einer Seite bis zu 3/4 Länge durch.
- Jetzt nehmen wir ein Einmachglas und tun als erstes den gewaschenen, frischen Dill hinein. Dann stellen wir die Gurken rein - schön nebeneinander. Oben drauf kommt auch noch etwas Dill.
- Ein kleiner Tipp: Es ist sogar besser, wenn der Dill bereits in voller Blüte stand.
- 1 Liter warmes Wasser (nicht zu heiß) mit einem großen Esslöffel Salz gut vermischen und über die Gurken gießen, so dass die Gurken ganz bedeckt sind. Oben eine Scheibe Weißbrot draufdrücken.
- Wir dürfen das Glas nicht ganz verschließen. Einfach mit einem kleinen Unterteller einer Kaffeetasse abdecken und am besten an eine sonnige Stelle stellen. 3-4 Tage ruhen lassen. Die Gurken aus dem Glas holen, die Flüssigkeit durch ein Sieb gießen, dabei die Flüssigkeit auffangen. Die Gurken in der Flüssigkeit z.B. in einer Tupperdose oder einem kleinen Eimer im Kühlschrank aufbewahren.
Salzgurken einlegen hat eine lange Tradition. Na, ihr habt wohl schon mitbekommen, dass ich ein Salzgurken = selbstgemachtes Superfood! Fermentieren ist so leicht und fermentierte Lebensmittel. Ungarisch-Latein Wörterbuch Ungarisch-Norwegisch Wörterbuch Ungarisch-Polnisch Wörterbuch Deutsch. Ungarisch. die Salzgurke [der Salzgurke; die Salzgurken] Substantiv [ˈzalt͡sˌɡʊʁkə].
So that is going to wrap this up with this special food ungarische salzgurken recipe. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
