Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, zwetschgendatschi. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Finde was du suchst - unkompliziert & phantastisch. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Zwetschgenkuchen, Pflaumenkuchen or Zwetschgendatschi (southern Bavaria) is a sheet cake or pie made from yeast dough or shortcrust dough that is thinly spread onto a baking sheet or other baking mold and covered with pitted zwetschgen plums.
Zwetschgendatschi is one of the most favored of recent trending foods on earth. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. Zwetschgendatschi is something that I’ve loved my entire life. They’re fine and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook zwetschgendatschi using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Zwetschgendatschi:
- Make ready 350 g Weizenmehl
- Take 30 g frische Hefe
- Take 60 g Birkenzucker
- Prepare 180 ml lauwarme Milch
- Make ready 60 g geschmolzene Margarine
- Get 1 Messerspitze Vanillepaste
- Get Zitronenschale abgerieben
- Take 1,2-1,5kg halbierte Zwetschgen
- Take Zimt
- Prepare 300 g Weizenmehl
- Prepare 260 g Birkenzucker
- Take 200 g Margarine
Doch beim Boden ist man sich hierzulande nicht einig. Join pastry chef Gesine Bullock-Prado as she demonstrates how to make Zwetschgendatschi from start to finish. Das Mehl mit der Hälfte des Zuckers, der weichen Butter, dem Ei, der Zitronenschale und dem. Zuerst die Streusel zubereiten Bester Zwetschgendatschi den ich je gegessen habe.
Steps to make Zwetschgendatschi:
- Einen Hefeteig aus den ersten 7 Zutaten kneten und abgedeckt 45 min ins Warme stellen.
- Zwischenzeitlich die Streusel aus den letzten 3 Zutaten und etwas Zimt herstellen.
- Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech ausrollen und mit den halbierten Zwetschgen auslegen. Dann mit Zimt bestreuen und on top die Streusel geben.
- Bei 190 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 50 min backen. Auskühlen lassen und mit Schlagsahne oder pur genießen. Man kann anstatt Zwetschgen auch Apfelschnitze auf dem Boden verteilen oder mischen mit Zwetschgen…
Habe noch ein bisschen Zitronenschale in den Teig und Zimt auf die. Zwetschgendatschi ist eine Seite die von zwei jungen Frauen betrieben wird. Hier dreht sich alles ums Kochen und Backen. Klassischer Zwetschgendatschi wird ohne Topping gebacken, aber sind wir doch mal ehrlich: Zwetschgen in Kombination mit süßem Zimtzucker lieben wir doch alle! Zwetschgendatschi mit Streuseln (Пирог со сливами и штрейзелем).
So that is going to wrap it up with this exceptional food zwetschgendatschi recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
