Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, espresso torte. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
This Chocolate Espresso Torte is chocolate decadance created at the speed of blending. Diese schokoladige Torte mit Kaffeegeschmack ist bei unseren Gästen sehr sehr gut angekommen. Die Mischung aus dreierlei Schokolade mit einem Hauch Espresso harmoniert hervorragend.
Espresso Torte is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It’s appreciated by millions every day. It’s simple, it’s quick, it tastes delicious. They’re fine and they look wonderful. Espresso Torte is something which I’ve loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook espresso torte using 34 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Espresso Torte:
- Take Brownie (am Vortag zubereiten)
- Get 220 g Kuvertüre, zartbitter
- Get 160 g Butter
- Take 300 g Zucker
- Prepare 2 Eier
- Get 80 g Mehl
- Prepare 30 g Kakao
- Make ready Mürbeteig
- Prepare 180 g Mehl
- Get 100 g kalte Butter, in kleinen Stücken
- Take 80 g Zucker
- Make ready 1 kaltes Ei
- Make ready 150 g Kuvertüre (fürs Stapeln)
- Get Espresso-Schoko-Mousse
- Make ready 400 g Kuvertüre, zartbitter
- Prepare 100 g Zucker
- Take 200 ml Espresso/starker Kaffee
- Take 400 ml Sahne
- Prepare 6 Blatt Gelatine
- Make ready 2 Eier
- Take Schmandcreme
- Prepare 200 g Schmand
- Get 200 ml Sahne
- Get 200 ml Milch
- Take 200 g Kuvertüre, weiß
- Prepare 100 g Zucker
- Get 4 Eier
- Prepare 5 Blatt Gelatine
- Get Tortenguss (wahlweise)
- Prepare 100 ml Espresso/starker Kaffee
- Prepare 100 ml Sahne
- Prepare 125 g Kuvertüre, zartbitter
- Get 150 g Zucker
- Get 6 Blatt Gelatine
Den Rand mit einem Tafelmesser verstreichen. Die Torte rundherum mit der restlichen Creme bestreichen und mit Schokoraspeln bestreuen. Vanilla cake accentuated with splashes of Kahlua, layered with mocha mousse, frosted with mocha buttercream and topped with decadent ganache. Sweet & Easy - Enie backt.
Steps to make Espresso Torte:
- Zuerst wird der Brownie zubereitet: - Dazu die Schokolade hacken und zusammen mit der Butter bei niedriger Temperatur vorsichtig schmelzen. - In der Zwischenzeit Eier und Zucker cremig/schaumig aufschlagen, die verflüssigte Schokolade unterheben.
- Mehl und Kakao hinzusieben und ebenfalls vorsichtig unterheben. - Den fertigen Teig in eine ca. 25x25cm große Backform füllen.
- Bei 150°C Umluft für ca. 15 Min. backen und im Anschluss vollständig auskühlen lassen. Vorsichtig entnehmen (zerbricht leicht).
- Alle Zutaten für den Mürbeteig zu einem Teig verkneten und diesen in der Backform vom Vortag verteilen/als Boden festdrücken oder vorher passend ausrollen. - - Mehrfach mit einer Gabel einstechen und bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 15 Min. backen. - - In der Form belassen. (Kann direkt und ohne Auskühlen weiter verwendet werden.)
- Für die Schoko-Mousse erneut die Schokolade hacken und mit dem heißen Espresso übergießen, kurz (3 - 5 Min) ziehen lassen und kräftig mit einem Schneebesen verrühren. - - Zwischenzeitlich Eier und Zucker aufschlagen und gründlich unter die Schokomasse rühren. - - Gelatine 5 Min. in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und in der Masse schmelzen lassen und untermischen. - - Sahne steif schlagen und unterheben.
- Eier für die Schmandcreme kurz aufschlagen. Schokolade hacken und beides mit Milch und Zucker vorsichtig erwärmen. - - Gelatine 5 Min. einweichen, ausdrücken und in der Masse schmelzen lassen und untermischen. - - Sahne steif schlagen und unterheben.
- Umgehend mit dem Stapeln beginnen. Dazu den Mürbeteigboden in der Form bereit stellen. Hackt und schmelzt die übrig gebliebene Schokolade und verstreicht diese darauf. - - Legt vorsichtig den Brownie auf die Schokolade und verteilt darauf die Schoko-Mousse. Stellt die Form nun zum Festwerden mind. 60 Min. in den Gefrierschrank.
- Verteilt vorsichtig eure Schmandcreme darauf und stellt den Kuchen wieder kühl. (Entweder über Nacht in den Kühlschrank oder für Eilige erstmal wieder in den Gefrierschrank.)
- Wer möchte kann sich nun noch eine Glasur herstellen. Dazu wieder Schokolade hacken, Espresso, Sahne und Zucker aufkochen und über die Schokolade gießen, kurz ziehen lassen und kräftig umrühren. - - Gelatine 5 Min. einweichen und ausdrücken und in der Schokomasse auflösen. - - Die Masse durch ein Haarsieb streichen und über den Kuchen geben. (Achtung: Ist die Glasur noch zu heiß, löst sie die Schmandcreme auf und verteilt sich damit, bei ca. 40°C funktioniert es am besten.)
Het verhaal van Nespresso begint met een eenvoudig maar revolutionair idee; laat iedereen de perfecte espresso maken. In questa sezione troverete tantissime ricette di Torte adatte per ogni occasioni, dalla merenda, alla colazione, ad un pranzo importante o una cena in compagnia. Se volete qualche idea per una torta. So gelingt der Espresso für Ihre Cappuccino-Torte perfekt. Neben Instant-Cappuccinopulver benötigen Sie für dieses einfache Rezept frisch gebrühten Espresso.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food espresso torte recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
