Hello everybody, it’s me, Dave, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, eierschwammerl-suppe. One of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Ein cremiger Hochgenuss ist dieses Rezept für Eierschwammerl-Suppe. Mit Petersilie bestreut servieren und genießen. Für die Eierschwammerlsuppe die Eierschwammerl putzen, in mundgerechte Stücke schneiden und in heißer Butter anschwitzen.
Eierschwammerl-Suppe is one of the most well liked of current trending foods on earth. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. Eierschwammerl-Suppe is something that I have loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have eierschwammerl-suppe using 8 ingredients and 2 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Eierschwammerl-Suppe:
- Take 250 g frische Eierschwammerl geputzt
- Get 1 Liter Wasser
- Make ready 2 EL Butter
- Prepare 3 EL Weizenmehl
- Take 1 kleine Zwiebel gehackt
- Take 2 EL gehackte Petersilie
- Make ready 1 Messerspitze geriebene Muskatnuss
- Take Salz und Pfeffer
Eierschwammerlsuppe Rezept Eierschwammerlsuppe (Pfifferlingsuppe) mit Schlagobers verfeinert. Die Eierschwammerlcremesuppe ist einfach und schnell gemacht. Suppe mit Kartoffeln und Lauch fein pürieren. Zwiebel fein würfeln und Eierschwammerl säubern, klein schneiden.
Instructions to make Eierschwammerl-Suppe:
- Einen Topf aufstellen und die Butter darin schmelzen. Jetzt den gehackten Zwiebel, die gehackte Petersilie und die fein geschnittenen Schwammerl dazugeben und andünsten lassen.
- Jetzt kräftig mit Salz, Pfeffer und mit wenig Muskatnuss würzen. Das Mehl einrühren, mit dem Wasser aufgießen, gut umrühren. Die Suppe zugedeckt für 20 Minuten köcheln lassen und anschließend grob oder je nach Geschmack fein pürieren. Eventuell noch etwas nachwürzen und genießen. Geröstete Brotwürfel oder Semmelwürfel in etwas Butter angeröstet passen sehr gut dazu. Guten Appetit ✨
Die Schinkenwürfel in einer Pfanne anbraten, dann die Zwiebeln dazu und mitrösten. Eierschwammerl putzen, größere halbieren oder vierteln. Eierschwammerl zählen zu den gesündesten Pilzsorten der Welt. Sie sind eine natürliche Antibiotika- und Vitaminquelle. Eierschwammerlsuppe mit Speck und Wacholder - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich.
So that is going to wrap this up for this special food eierschwammerl-suppe recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
