Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, auberginen-kaviar. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Himmlische Gerichte - Fleischlos zum neuen Gourmet-Erlebnis Joyce Hofer ist die Autorin des vegetarischen Kochbuches "Himmlische Gerichte". Christian Rach verrät einen vegetarischen Geheimtipp für die Zubereitung von Auberginen.
Auberginen-Kaviar is one of the most favored of recent trending meals in the world. It is appreciated by millions every day. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. Auberginen-Kaviar is something which I have loved my whole life. They’re fine and they look wonderful.
To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook auberginen-kaviar using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Auberginen-Kaviar:
- Prepare 1 Aubergine (hier: 260 g)
- Make ready etwas Olivenöl zum Bestreichen
- Get 1 EL Olivenöl
- Prepare 1 kleine Schalotte
- Take 1 Knoblauchzehe
- Take 1 EL Zitronensaft
- Make ready 1/8 TL Salz
- Take 1 Msp. schwarzer Pfeffer
Mit der Schnittfläche nach unten auf. Jetzt Kaviar bestellen: Große Auswahl, hohe Qualität, erschwingliche Preise, viele Aktionen! Kaviar- und Fischdelikatessen aus eigener Produktion. Und durchsuchen Sie die Bibliothek von iStock mit lizenzfreien Stock-Bildern, die Aubergine Fotos, die zum schnellen und einfachen.
Steps to make Auberginen-Kaviar:
- Den Backofen auf 200° C vorheizen.
- Die Aubergine waschen, halbieren und auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech legen. Die Schnittfläche der Aubergine mit Olivenöl bestreichen und circa 30 Minuten im Ofen braten.
- Die Schalotte und die Knoblauchzehe schälen, fein hacken und im Olivenöl glasig weich in einer Pfanne garen.
- Sobald das Fruchtfleisch der Aubergine ganz weich ist, das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen und circa drei Minuten mit der Schalotte und der Knoblauchzehe mitbraten.
- Den Mus mit einem Stabmixer fein pürieren.
- Den Auberginen-Kaviar mit Zitronensaft, Salz und schwarzem Pfeffer würzen und in ein verschließbares Glas füllen.
- Gekühlt ist der Auberginen-Kaviar circa eine Woche haltbar.
Ein überraschend leckeres Sommergericht ist KaviarAubergine, die sowohl heiß als auch kalt serviert werden kann. Außerdem können Sie es in Gläsern verschließen und im Winter. Auberginen halbieren und das helle Fleisch der Auberginen mit einem kleinen Putzmesser über Kreuz einschneiden. Auberginencreme aus der Provence: Auberginen Kaviar. Einfaches Rezept für Auberginenpaste, unkomplizierter Aufstrich mit Baguette / Weißbrot genießen.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food auberginen-kaviar recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
