Hello everybody, it is Drew, welcome to our recipe site. Today, we’re going to make a distinctive dish, buttercreme torte. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
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Buttercreme Torte is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. Buttercreme Torte is something which I have loved my entire life. They’re fine and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook buttercreme torte using 22 ingredients and 12 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Buttercreme Torte:
- Take Biskuitboden:
- Take 3 Eier
- Make ready 3 EL warmes Wasser
- Get 90 g Zucker
- Get 1 Pck Vanillezucker
- Get 90 g Mehl
- Make ready 1 TL Backpulver
- Get Keksboden:
- Make ready 10 Spekulatius
- Get 50 g flüssige Butter
- Prepare Buttercreme:
- Prepare Sauerkirschkonfitüre
- Get 2 Blatt Gelatine
- Make ready 100 g TK-Sauerkirschen
- Prepare 70 g TK-Mango
- Take 30 ml Mangosaft
- Prepare 1 Pck Vanillezucker
- Take 200 g Butter
- Get 100 g Puderzucker
- Prepare Schokocreme:
- Make ready 200 g Schlagsahne
- Get 70 g Zartbitterkuvertüre
Biskuitteig für die Buttercreme Torte aus der Form lösen und zweimal waagerecht in drei einzelne Böden aufschneiden. Danach den Mandellikör mit fünf Esslöffeln Wasser vermengen. Buttercremetorte nach Omas Rezept wird natürlich mit Vanille-Pudding hergestellt - oft & gerne an Ostern. Dank Krokant, Schokoraspeln & Belegkirschen ist sie auch Valentins.
Steps to make Buttercreme Torte:
- Kuvertüre fein hacken, Sahne kurz aufkochen und auf Kuvertüre gießen. Unter Rühren Kuvertüre langsam auflösen, mit Folie abdecken und ca. 2 Std. kaltstellen.
- Eier mit dem warmen Wasser schaumig schlagen. Zucker und Vanillezucker vermischen, in Eiermasse einrieseln lassen und ca. 6 min weiterschlagen.
- Mehl mit der Stärke und dem Backpulver vermischen und gesiebt unter Masse vorsichtig heben.
- 1/2 der Masse in mit Backpapier ausgelegte 18-er Springform einfüllen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad, ca. 25 bis 30 Minuten backen, Stäbchenprobe.
- Vorgang für 2. Biskuitboden wiederholen. Böden sollten sofort aus der Springform gelöst werden, Backpapier vorsichtig ablösen und auf Kuchengitter abkühlen lassen.
- Spekulatius zerbröseln und mit der flüssigen Butter vermengen, auf den Springformboden verteilen und ca. 1 Stunde kalt stellen.
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- Blatt Gelatine in kaltem Wasser einweichen. - Sauerkirschen mit dem Vanillezucker weich kochen und dann durch ein Sieb streichen. In dem Saft die ausgedrückte Gelatine auflösen.
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- Blatt Gelatine ebenfalls einweichen. Mango mit Saft pürieren, dann erhitzen und ausgedrückte Gelatine darin auflösen. Beides erkalten lassen.
- Butter mit Zucker cremig schlagen, dann halbieren. - In eine Hälfte nach und nach kalte Sauerkirschmasse und in andere Mangomasse unterrühren. Man sollte es löffelweise einrühren, immer warten, bis der Saft /Püree sich in der Buttercreme verbunden hat.
- Kalte Schokocreme nochmal wenige Minuten aufschlagen.
- Keksboden mit der Konfitüre bestreichen. Abgekühlten Biskuitboden einmal waagerecht aufschneiden, ersten Boden auf den Keksboden setzen und dann jeweils eine Creme auf Boden verteilen und zusammensetzen.
- Aussen habe ich FunCakes Mischung für Enchanted Creme (unbezahlte Werbung) verwendet und anstelle von Wasser Sauerkirschsaft und Mangosaft genommen.
Buttercremetorte-Rezept: Nehmen Sie sich genug Zeit! Diese Buttercremetorte ist ein echter Tortenklassiker und herrlich festlich. Hier gilt das Motto: Zugreifen und genießen.. Vanille Buttercremetorte! #stolberg #bäcker #genuss #handarbeit #naschen #vanille #schoko #konditor #fondant #genussmomente #vanillebuttercreme. Buttercream is a type of icing or filling used either inside cakes, as a coating, or as decoration.
So that’s going to wrap this up for this special food buttercreme torte recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!