Cuca de maçã - Brasilianischer Apfelkuchen
Cuca de maçã - Brasilianischer Apfelkuchen

Hey everyone, it is me, Dave, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, cuca de maçã - brasilianischer apfelkuchen. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.

Cuca de maçã - Brasilianischer Apfelkuchen is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. Cuca de maçã - Brasilianischer Apfelkuchen is something which I have loved my entire life. They are fine and they look fantastic.

Sehen Sie sich die Rezepte apfelkuchen auf GigaGünstig an! Hohe Qualität, große Auswahl und faire Preise. Heute zeigen wir euch ein Rezept für ein Gebäck, welches sowohl in Deutschland als auch in Brasilien - vor allem im Süden - sehr beliebt ist: Der gute, alte Apfelkuchen mit Streusel oder auch "Cuca de maçã".

To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have cuca de maçã - brasilianischer apfelkuchen using 22 ingredients and 18 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Cuca de maçã - Brasilianischer Apfelkuchen:
  1. Take Streusel
  2. Make ready 130 g Mehl
  3. Take 90 g Zucker
  4. Take 70 g Butter
  5. Get 1 TL Zimt
  6. Take Füllung
  7. Take 4 Äpfel
  8. Prepare 1 Zitrone
  9. Take 30 g Butter
  10. Prepare 60 g Zucker
  11. Make ready 30 g Mehl
  12. Take 7 EL Wasser
  13. Prepare 1 TL Zimt
  14. Get Teig
  15. Take 260 g Mehl
  16. Take 10 g Backpulver
  17. Prepare 1 Prise Salz
  18. Prepare 180 g Zucker
  19. Get 3 Eier
  20. Take 50 g Butter, geschmolzen
  21. Make ready 120 ml Vollmilch
  22. Prepare 1 TL Vanilleextrakt

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Instructions to make Cuca de maçã - Brasilianischer Apfelkuchen:
  1. Streusel:
  2. Alle Zutaten für die Streusel gut miteinander verkneten bis ein bröseliger Teig entsteht. Zur Seite stellen.
  3. Füllung:
  4. Die Äpfel schälen und würfeln. Eine Zitrone halbieren und den Saft über den Äpfeln auspressen.
  5. Die restlichen Zutaten für die Füllung bis auf den Zimt in eine Pfanne geben und unter ständigem Rühren erhitzen. Die Butter wird anfangen zu schmelzen und es bildet sich nach wenigen Minuten eine puddingartige Masse, die reißend vom Löffel fällt.
  6. Diese Masse nun unter die Äpfel heben. Zimt ebenfalls unterrühren.
  7. Den Ofen auf 180° C Umluft vorheizen.
  8. Teig:
  9. Mehl, Backpulver und Salz miteinander vermengen.
  10. In einer großen Schüssel den Zucker mit den Eiern mit Hilfe eines Schneebesens ordentlich verrühren.
  11. Jetzt die Butter unterrühren.
  12. Abwechselnd die Milch und die Mehlmischung dazugeben und immer etwas rühren.
  13. Zuletzt das Vanilleextrakt dazugeben.
  14. Zusammenführen:
  15. Ein Backblech mit Backpapier auslegen oder einfetten.
  16. Erst den Rührteig auf dem Blech verteilen, darauf die Füllung und zum Schluss die Streusel darüberbröseln.
  17. Den Cuca für etwa 45-50 min backen.
  18. In ca. 12 Stücke teilen und genießen.

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So that is going to wrap this up for this exceptional food cuca de maçã - brasilianischer apfelkuchen recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!