Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, kartoffel-suppe mit champignons. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Finde was du suchst - lecker & toll. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Suppe pürieren, mit der Sojasahne verfeinern und mit Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken. Kartoffelsuppe mit Champignons lässt sich einfach zubereiten und schmeckt als Abendessen Kartoffelsuppe mit Champignons - So wunderbar cremig und aromatisch!
Kartoffel-Suppe mit Champignons is one of the most popular of current trending meals in the world. It’s enjoyed by millions daily. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. Kartoffel-Suppe mit Champignons is something which I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook kartoffel-suppe mit champignons using 14 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Kartoffel-Suppe mit Champignons:
- Prepare 250 g Kartoffeln
- Make ready 2 mittelgroße Karotten
- Take 2 Stangen Staudensellerie
- Prepare 200 g Champignons
- Get 1 Schalotte
- Prepare 1 Knoblauchzehe
- Make ready 1 EL Butter
- Make ready 1 1/2 EL Petersilie
- Take 1 1/2 EL Schnittlauch
- Take 300 ml gekörnte Gemüsebrühe
- Get 1 Schuss Weißwein
- Prepare 2 EL Schlagsahne
- Take 1 EL Majoran
- Take Salz, Pfeffer
Champignons würfeln und zu den Zwiebeln geben. Schnittlauch und Petersilie hinzugeben, gut abschmecken und die Kartoffel-Champignon-Suppe mit dem Kren servieren. Am besten schmeckt die vegane Kartoffelsuppe mit einer leckeren Einlage. Beim Topping kannst du deiner kreativen Laune freien Lauf lassen oder verwerten, was gerade da ist.
Steps to make Kartoffel-Suppe mit Champignons:
- Die Kartoffeln, Karotten und Staudensellerie waschen, putzen bzw. schälen, in Stücke schneiden und in wenig Wasser gar dünsten.
- Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
- Schalotte und Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
- Schalotte, Knoblauchzehe und Champignonscheiben in Butter anbräunen und einige Champignons für die Dekoration beiseite stellen.
- Petersilie und Schnittlauch waschen, trocken schütteln und fein hacken bzw. in Röhrchen schneiden.
- Das restliche Gemüsewasser auffangen, auf 300 ml Wasser ergänzen und mit gekörnter Gemüsebrühe schmackhaft anreichern.
- Kartoffeln, Karotten, Staudensellerie und die angebratene Schalotte-Knoblauch-Champignonscheiben-Masse in Gemüsebrühe, Sahne und Weißwein kurz aufkochen lassen und mit einem Pürierstab vermixen. Dabei können durchaus noch stückige Teile des Gemüses verbleiben.
- Die Suppe mit Majoran, Salz und Pfeffer abschmecken und auf die Teller bzw. in die Suppenschüsseln füllen.
- Die Suppen mit den verbliebenen Champignonscheiben, Petersilie und Schnittlauch dekorieren.
Das perfekte Kartoffelsuppe mit gebratenen Champignons und Fetakäse-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Die Kartoffeln schälen und in Stücke… Mickys Kartoffelsuppe mit Champignons. Klassische Kartoffelsuppe sollte nicht länger als maximal drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Hierfür sollte sie zuvor nach dem Kochen vollständig erkaltet sein. Die kartoffeln kochen, schälen, und in würfel schneiden. Die champignons putzen, waschen und in scheiben scnheiden.
So that’s going to wrap it up for this special food kartoffel-suppe mit champignons recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
