Hey everyone, it’s Jim, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, lasagne. One of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Lasagne is one of the most popular of current trending meals on earth. It’s enjoyed by millions daily. It is simple, it is fast, it tastes delicious. They’re fine and they look wonderful. Lasagne is something which I have loved my whole life.
Lasagne is a work in progress, input is welcome. Please see the Contribution instructions for details on how you can contribute! Lightweight library to build and train neural networks in Theano.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook lasagne using 23 ingredients and 14 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Lasagne:
- Get 1 Packung Lasagneblätter
- Get Salz
- Make ready Pfeffer
- Prepare 500 g Hackfleisch
- Prepare 500 g Tomatensoße
- Make ready 1 Lorbeerblatt
- Prepare 1 Zwiebel
- Prepare 1 Knoblauchzehe
- Get 2 Karotten
- Get 50 ml Rotwein
- Prepare 1 Prise Zucker
- Prepare Ricotta Füllung
- Get 1 Packung Ricotta
- Prepare 1 Handvoll Spinat
- Get Pfeffer
- Prepare Salz
- Take Bechamel
- Prepare 1 l Milch
- Prepare 1 Ei
- Prepare Salz
- Get Pfeffer
- Prepare 8 EL Mehl
- Make ready Etwas Butter
We took a couple shortcuts for this traditional lasagna recipe by using store-bought marinara and boxed pasta sheets. It saves a ton of time without sacrificing any flavor. Make sure to follow these tips. This is the classic lasagne alla Bolognese recipe from the Emilia region in Northern Italy.
Steps to make Lasagne:
- Zwiebel und Knoblauchzehe in kleine Würfel schneiden und in eine Pfanne geben mit etwas Öl. Bisschen anbraten lassen.
- Hackfleisch zugeben und anbraten.
- Karotten in kleine Würfel schneiden und dazugeben.
- Rotwein zugeben und eine Minute umrühren. Ganz wichtig, dass der Rotwein verdampft bevor die Tomatensauce zugegeben wird.
- Tomatensauce, Zucker, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt dazugeben und 15 Minuten kochen lassen. Lorbeerblatt rausnehmen.
- Spinat in kleine Stücke schneiden, Ricotta zugeben und gut mischen.
- Milch in einen Topf geben. Mehl, Salz, Pfeffer und Butter dazugeben und unter Hitze gut umrühren bis es eine feste Masse wird.
- Wenn sie fertig ist, vom Herd nehmen und ein Ei dazugeben und schnell unterrühren.
- Lasagneblätter in ein Backblech auflegen. Hackfleisch zugeben. Etwas Bechamel übergießen (funktioniert als Bindungsmittel).
- Dann nochmal Lasagneblätter auflegen und danach die Ricotta-Füllung.
- Genauso weiter machen bis die Füllungen aufgebraucht sind.
- Bechamelsauce überziehen. Je nach Geschmack, mit Käse bestreuen (hier z.B. Grana Padano).
- Lasagne im Backofen bei 180 Grad backen ca. 30 Minuten backen oder bis die Oberfläche gold wird.
- Geht auch ohne die Ricotta-Füllung.
The Bolognese sauce is made with a mixture of beef and pork mince. The addition of prosciutto, red wine. Who doesn't love a rich and delicious lasagne? The ultimate homemade lasagne, made with beef and pork mince, fresh pasta, Italian mozzarella and creamy béchamel. Ragu Consistency & Making ahead: The Ragu shouldn't be watery and there shouldn't be an excessive amount of sauce.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food lasagne recipe. Thanks so much for your time. I am sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
